Cu diverticuloză dietetică

Expertul medical pentru articol

Diverticuloză se dezvoltă de obicei la persoanele care nu acordă suficientă atenție nutriției adecvate: boala rezultă din consumul excesiv de alimente rafinate și unele produse vegetale. În cazurile avansate, singura cale este prin intervenția chirurgicală. Cu toate acestea, în stadiile incipiente ale patologiei, o dietă de diverticuloză este utilizată cu succes - adesea o dietă bine aleasă facilitează foarte mult viața pacienților.

[1], [2]

Esența dietei este diverticuloză

Esența unei diete cu diverticuloză incomodă este creșterea consumului de alimente fibroase pentru a preveni progresia ulterioară a bolii. Pacientul trebuie să mănânce complet și echilibrat, ținând cont de următoarele:

creșteți numărul de produse din meniu cu alimente. Sursa de fibre, tărâțe și boabe germinate va servi drept fel principal, precum și dorada. Adăugăm produse vegetale cu toleranță bună. Nu uitați să beți mai multe lichide pentru a vă asigura că fibrele se umflă și se deplasează de-a lungul sistemului digestiv;
limitați alimentele care determină creșterea producției de gaze - acestea sunt leguminoasele, varza, laptele proaspăt, unele plante verzi și carnea de fructe. Este dificil să se definească un anumit produs, concentrându-se pe răspunsul individual al pacientului la un anumit produs. Deseori produsele inacceptabile includ semințe, miez și nuci;
în caz de constipație, ne concentrăm pe utilizarea fructelor uscate și a produselor din lapte acru și tratarea sistemului de apă potabilă cu apă curată suficientă;
cantități mari de alimente fibroase sunt utilizate treptat, monitorizând reacția sistemului digestiv. Dacă sunteți dureros și balonat la început, nu trebuie să vă faceți griji: astfel de fenomene apar la câteva zile după schimbarea dietei.

Dieta terapeutică pentru 5 diverticuloze

Tabelul de tratament nr. 5 sau Dieta 5 susține în mod specific sistemul digestiv din ficat, vezica biliară, stomac, pancreas, intestine. Regimul implică selectarea anumitor alimente la temperatura și frecvența potrivite. Respectarea dietei permite promovarea metabolismului grăsimilor și colesterolului, eliberarea bilei și normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal.

Restricțiile alimentare sunt legate în principal de alimentele grase (datorate grăsimilor refractare). Conținutul de carbohidrați și proteine rămâne neschimbat. Sunt excluse din meniu acidul oxalic, uleiurile esențiale, grăsimile oxidate. Aportul zilnic aproximativ de carbohidrați - 50 g, grăsimi - 70 g (în principal vegetale), proteine - 100 g. Aportul caloric zilnic al dietei este de 2500-2800 kcal.

O atenție deosebită este acordată creșterii cantității totale de pectină, fibre lipotrope, lichide și naturale.

Frecvența consumului de alimente de diverticuloză - 5-6 mese pe zi. Produsele sunt recomandate să fie fierte, prăjite, aburite, aburite. Mâncarea este bine zdrobită sau ștearsă în timpul gătitului. Nu beți alimente prea calde sau prea reci.

Dieta cu exacerbarea diverticulozei

În timpul diverticulozei acute sau al exacerbării unei forme cronice a bolii, caracteristicile dietei depind de simptomele și severitatea bolii. Dieta poate varia de la limita de utilizare a anumitor produse (de exemplu, desemnarea ușor digerabilă a alimentelor utilizate în mod obișnuit pentru a agrava simptomele semnificative) pentru a asigura odihna intestinală absolută - înfometarea nutriție parenteral.

Odată ce simptomele acute s-au rezolvat și starea pacientului s-a stabilizat, modificările dietei trebuie direcționate pentru a normaliza peristaltismul intestinal și a scăpa. Dieta trebuie întărită cu fibre și fibre grosiere, controlând în același timp procesul digestiv și fără a crește producția de gaze. Pentru a face acest lucru, bolurile de legume și fructe ar trebui tăiate, pielea aspră îndepărtată și consumate des, dar încetul cu încetul. În prima săptămână de exacerbare a diverticulozei și la câteva zile după oprirea procesului acut, produsele vegetale sunt consumate numai prin tratament termic - legumele și fructele crude sunt cel mai bine evitate în această perioadă.

[3], [4], [5]

Dietele cu diverticuloză

Am luat micul dejun cu supe de ouă cu legume și lămâie.
Pentru a doua dimineață putem face brânză de vaci proaspătă cu smântână și fructe uscate.
Am luat prânzul cu carne de vită gătită în supă de legume, am făcut comă pe bază de fructe uscate.
Gustare pe un măr copt.
Luați masa cu soiuri întunecate de făină, morcovi și roșii.

Mic dejun: clătite cu smântână de morcovi.
Al doilea mic dejun va fi o banană.
Luăm prânzul cu supă de cartofi și un pește fiert.
Gustare - ceai dintr-un dogrose cu un cracker.
Luăm cina cu terci de hrișcă cu vinete.

Mic dejun: fulgi de ovăz.
Al doilea iaurt de dimineață cu fructe este, de asemenea, potrivit.
Prânz: supă de dovlecei, felii de pui cu boiler și legume.
Gustare: suc de portocale.
Luăm cina: un dovleac de cartofi, o bucată de pește și o salată.

Micul dejun cu creme de brânză și fructe de pădure.
Pentru al doilea mic dejun: cocktail cu banane.
Luăm cina cu supă de fulgi de ovăz și chifle de varză.
Gustare: salată cu prune și mere.
Cina: un pic vareniki liber cu smântână.

Mic dejun: roșii prăjite cu ouă.
Al doilea mic dejun: fructe de pădure.
Prânzăm cu supă de dovleac și o salată de felii de piept de pui.
Există o gustare de salată cu kiwi și portocală.
Cina: morcovi garniți cu garnitură de orz.

Micul dejun cu clătite de hrișcă.
Al doilea mic dejun: salată de morcovi cu mere.
Prânzem cu suc de roșii și chiftele de orez-morcov.
Gustare: grapefruit.
Luati cina cu o chiftea si prune uscate.

Micul dejun cu piure de fructe și clătite.
Se va potrivi al doilea mic dejun cu mousse de fructe de padure.
Am luat prânzul cu okroshka și legume cu conținut scăzut de grăsimi.
Gustare: iaurt cu fructe.
Cina: pilaf de legume.

Se recomandă să beți un pahar de iaurt proaspăt sau alte produse lactate în fiecare seară. În timpul zilei, nu uitați să beți apă curată, puteți mineraliza fără gaz.

[6], [7], [8], [9], [10]

Dietele pentru diverticuloză

Legume aburite în smântână. Ingrediente: un dovlecel mediu, o ceapă, doi morcovi, 120 de grame de orez, 200 ml de smântână, ulei vegetal, condimente. Dovleacul spălat și tăiat în pătrate. Măcinați ceapa și morcovii și înmuiați orezul. Înveliți plantele tăiate de dovlecei de legume, adăugați ceapă și morcovi, după 5 minute turnați smântână și sufocați câteva minute. Adăugați orez, condimente, amestecați legumele, adăugați apă sau bulion la 2 cm de la suprafața orezului. Acoperiți capacul și fierbeți la foc mic până se termină. Poftă bună.
Caserolă. Ingrediente pentru fel de mâncare: crupe de hrișcă 1/3 cană, ulei vegetal, ceapă, dovlecei, trei ouă, 100 g de brynza, verde, condimente. Gătit: hrișcă spălată și gătită, insistați sub acoperire. Ceapa tocată mărunt se adaugă cu ulei vegetal, adăugând dovlecei ras și hrișcă. Proaspăt timp de 10 minute. Adăugați condimente, ouă crude, brânzeturi tocate, frământate bine. Se toarnă într-o matriță umezită cu ulei vegetal și se amestecă la 180 ° C timp de aprox. Se pune la cuptor pentru o jumătate de oră până se formează o crustă frumoasă. Presară vasul pregătit și servește.
Umplute cu roșii umplute. Ingrediente: roșii - 0,5 kg, usturoi 2 dinți, sare, brânză de vaci 200 g, ceapă verde, verde, condimente. Roșiile ușurează carnea și semințele. Usturoiul și ceapa cu sare și piper și se amestecă cu brânză de vaci. Roșiile erau umplute cu carne tocată umplută și așezate pe o foaie de copt umezită cu ulei vegetal. Cuptorul este trimis la 170-180 ° C timp de 20-30 de minute. Se serveste cald, cu condimente tocate.

[11], [12], [13]

Ce consumi cu diverticuloză?

Normalizarea peristaltismului intestinal este importantă pentru tratamentul cu succes al diverticulozei sau prevenirea exacerbării bolii. Acest lucru se poate realiza îmbogățind suficientă fibră și lichide (în special sub formă de apă pură) cu alimente.

Tărâțul ar trebui să fie o parte integrantă a dietei zilnice. Pot fi achiziționate sub formă pură - în magazine organice, supermarketuri, produse organice etc., de asemenea, suplimente medicale tărâțe:. De exemplu, „fibra siberiană” și alte tărâțe și aditivi amestecați cu iaurt mai bun sau alte produse lactate fermentate .
Orice legumă care nu inhibă eliberarea de gaze intestinale. În primul rând, acestea sunt legume aburite: morcovi, sfeclă, dovlecei și vinete, cartofi, dovleci, roșii, cartofi dulci, țelină etc.
Fructele trebuie selectate cu toleranță individuală. Sistemul digestiv este de obicei mere, citrice, avocado, banane, pepeni, kiwi etc.
Cereale și cereale - mai ales hrișcă bună, orez, ovăz, orz.
Boabe: căpșuni, afine, căpșuni, cireșe, cireșe.
Produse acide proaspete cu conținut scăzut și mediu de grăsimi: iaurt, chefir, lapte prăjit fermentat, brânză de vaci etc.
Sucuri proaspăt preparate (legume și fructe). Cu o producție crescută de gaz, acesta trebuie diluat la jumătate cu apă.

În general, fiecare produs destinat consumului trebuie selectat individual. Este important ca alimentele consumate să nu provoace mărirea, ci să contribuie la o bună peristaltism intestinal. Mai mult, cineva se distrează bine după terciul de mazăre și cineva are un stomac al naibii cu fulgi de ovăz obișnuiți. Prin urmare, alegeți cu atenție un meniu cu diverticuloză, ascultând cu atenție propriul corp. Alegeți produse care au încredere în sentimentele voastre.

Ce să nu mănânci cu diverticuloză?

Lista produselor nedorite le-a inclus pe cele care provoacă constipație și cresc producția de gaze:

fasole, mazăre;
bauturi alcoolice;
ceai cu lapte, lapte integral, jeleu;
cofetărie, ciocolată;
grăsime, carne grasă;
ciupercă;
gris, făină albă;
pâine albă și chifle, prăjituri, produse de patiserie și prăjituri;
aluat făcut din făină de cea mai bună calitate;
conserve, produse afumate;
marinate, sosuri;
varză;
chefir vechi (mai mult de 2-3 zile);
semințe, nuci;
Cipsuri, gustări, nuci sărate;
semifabricate, fast-food.

Comentarii la o dietă pentru o diverticuloză

În majoritatea cazurilor, o dietă diverticuloză este utilizată concomitent cu tratamentul terapeutic principal, folosind medicamente și alte ajutoare. Modificările dietei elimină rapid agravarea, duc la o remisie stabilă, normalizează funcționarea sistemului digestiv.

Opiniile privind dietele pentru diverticuloză sugerează că schimbările pozitive în sănătate sunt, de asemenea, convingătoare. La pacienți, starea generală de sănătate se îmbunătățește, relaxarea dispare, starea de spirit se îmbunătățește.

Desigur, va fi mai bine dacă pacientul continuă să urmeze o astfel de dietă. Cu toate acestea, în timpul tranziției la obiceiurile alimentare normale, este important să nu vă „sprijiniți” pe alimentele interzise, în special grăsimile, afumatele, alimentele picante și alcoolul. Dacă aceste recomandări sunt ignorate, sarcina sistemului digestiv (de exemplu, intestinele și căile biliare) ar trebui să declanșeze recurența bolii, iar pacientul ar trebui să înceapă din nou tratamentul.

O dietă pentru diverticuloză nu este nicidecum dificilă - conformarea cu pacientul nu ar trebui să aibă caracteristici speciale, puternice. Deci, gândiți-vă la ceea ce este mai important pentru dvs.: un stil de viață normal și probleme de sănătate sau anumite modificări ale dietei și ale sistemului digestiv sănătos. Fii sănătos!