Mere la cuptor cu vin roșu

Pregătire:

1. Curățați o dovleac de mere și tăiați fructele în bucăți groase (Fig. 1). Adăugați suc de lămâie, astfel încât să nu se rumenească.

2. Într-o tigaie, topiți încet margarina la foc mic și amestecați zahărul până când devine o pastă siropoasă.

3. Aplicați merele aprox. Se amestecă siropul timp de 2 minute, amestecând, pentru a acoperi bucățile de fructe cu glazură de jur împrejur.

4. Aruncați câteva felii de coajă de portocală și bucăți de scorțișoară în măr (Fig. 2), adăugați sucul de portocale stors și vinul roșu. Se aduce la fierbere, amestecând, timp de 10 minute.

5. În cele din urmă, fierbeți cu zmeura încă 5 minute (imaginea 3).

6. Când merele sunt moi, aruncați din tava bucățile de scorțișoară și coajă de portocală. Serviți desertul cu mult sos de vin roșu, servit cu o crenguță de mentă, servit imediat, fierbinte.

• Pește prăjit cu ceapă roșie într-un cuib Rețete gastroABC
• Rețete Drunk Orange gastroABC
• Tort cu banane cu lămâie verde Rețete gastroABC
• Ardei de varză prăjiți cu salată de bulgur - Rețete dietetice pentru scăderea în greutate, mese simple de dietă ușor -
• Orez umplut cu ciuperci Rețete gastroABC

---