O călătorie hipersensibilă la histamină

Dacă apare o destinație mai îndepărtată, care poate fi abordată aproape numai cu avionul (bine, puteți merge cu mașina sau trenul, dar este suficient de departe), atunci apare imediat întrebarea cu privire la ce să consumați sau să evitați în timpul zborului. Ei bine, în principiu depinde în primul rând de lungimea zborului și de compania aeriană, dar este cu siguranță recomandabil să vă pregătiți corect pentru operațiune.

1. Companiile aeriene low cost oferă - alimente:

Ce merită consumat pentru oamenii cu costuri reduse dacă totuși dau ceva de mâncare? Mai ales nimic. Companiile aeriene low-cost nu sunt deosebit de prietenoase cu persoanele cu alergii, hipersensibilitate, așa că, dacă dau ceva de mâncare, acestea sunt în principal biscuiți - plini de conservanți, arome, culori sau combinații mai gustoase - sau alune, care nu sunt chiar recomandate ( vezi stomac supărat sau unele și pentru mine - eczeme). Prin urmare, la mesele cu costuri reduse, cea mai bună soluție este ca toți să-și ia micul delicat preferat fără histamină (de obicei, ciocolată neagră 70% sau 80% pentru Lindt pentru mine) și să mestece pe parcurs. încântarea colegilor de călătorie și a însoțitorilor de zbor.

În cazul unei băuturi, dacă vi se oferă ceva de băut, este recomandată apa minerală (dar o puteți folosi și pentru a face necarbonat!) Sau eventual suc de mere. Cu acestea din urmă, este recomandabil să aveți grijă, deoarece nu toate sucurile de mere sunt pure (adică: toate-gratuite), dar este propria mea experiență că sucul de mere poate provoca mici probleme. De asemenea, puteți bea ceai, având în vedere că companiile aeriene nu preparați ceai de plante special pe care îl cunosc histaminele.consum sau puritatea îndoielnică a ustensilelor pentru prepararea ceaiului, de aceea este recomandat să le evitați. În consecință, este recomandabil să vă pregătiți corect pentru călătorie cu o băutură.

2. Oferta companiilor aeriene tradiționale:

Dacă nu duceți o companie aeriană low-cost în acea locație, puteți (în teorie) să fiți fericiți, deoarece sunt disponibile tot felul de alimente și puteți alege din mai multe meniuri, a venit în Canaan. Ei bine, acest lucru este doar teoretic adevărat, deoarece un meniu fără histamină nu este o opțiune. În schimb, există tot felul de meniuri, de obicei 3-4 tipuri de meniuri dietetice, 2-3 tipuri de meniuri dietetice legate de religie și meniuri vegetariene. Așadar, histaminele nu au avansat deoarece nu pot fi combinate și pentru a îmbunătăți experiența, nu este sigur că meniul respectiv va fi disponibil pe calea planificată. În consecință, atunci când achiziționați un bilet de avion, este cu siguranță recomandabil să aflați pe site-ul web al companiei aeriene date cum este posibila alegere.

În consecință, selecția de meniu care a fost încercată și testată pentru mine:

Meniu fără lactoză:

Din păcate pentru mine, laptele și produsele lactate nu sunt deloc prietenii mei (diaree, eczeme, erupții cutanate), așa că pentru patru călătorii mai lungi am decis un meniu fără lactoză. Pe drum acolo, am primit meniul foarte curând, în fața tuturor: aperitiv nu în special salată proaspătă și somon înghețat, pui de fel principal cu sos de roșii cu fasole verde, chifle, margarină și fructe mixte. Ei bine, poate fi considerat destul de uitat, practic îmi era foame după asta. În plus, în cea de-a doua rundă a venit salata de fasole (de ce.) Pui curry verde, orez, bucăți de sfeclă și pâine, precum și cea mai interesantă mâncare a călătoriei: perle tapioca și 2 linguri de sos de vișine. Ei bine, a fost interesant. Evitarea unui mic dejun fără lactoză este foarte recomandată (din păcate nu i-am făcut o fotografie), deoarece fie compania aeriană s-a încântat cu o omletă făcută doar din proteine, fie cu o pudră făcută cu pulbere.

În consecință, nu recomand neapărat meniul fără lactoză histaminelor, deoarece poate fi destul de rău, plus șansele ca călătoria să înfometeze sunt relativ mari.

Meniu Kosher:

Pentru a evita jignirea camarazilor mei religioși, aș dori să subliniez că meniul kosher a fost încercat în a doua rundă, deoarece am vrut să încerc o nouă linie de meniu și nu am nicio problemă cu religia și sunt un mare admirator al bucătăriei evreiești.!

Avantajul meniului kosher, ca și alte meniuri dietetice, este că călătorul își ia mâncarea mai devreme decât oricine altcineva. Dezavantajul este însă că prospețimea sa este foarte problematică, deoarece este practic adusă de departe (adică, pentru mine pe zborul din Orientul Îndepărtat, mâncarea mea a venit de la Amsterdam) și, prin urmare, chiar și cu o combinație congelare-refrigerare, este indicat să îl consumați mai atent.

Pe drum acolo am primit o selecție excelentă foarte curând: o salată de sfeclă mixtă aperitivă, un fel principal cu somon natural cu orez și chifle, un desert cu fructe (citrice vii) care a fost delicios în general și cea mai bună mâncare a companiei aeriene de până acum. La întoarcere, din păcate, nu am mai putut păstra acel standard, așa că ceva de genul aperitivului a fost înghețat (cred că ar putea fi letcho, dar a fost atât de înghețat încât nu am putut decide practic ce este.), Main curs cu orez și chifle de pui curry verde, a fost servit desert și brownie de ciocolată, ceea ce a fost practic destul de rău.

Așadar, meniul kosher este ghidat și de opinia scrisă în meniul fără lactoză: poți alege și una ca histamină, dar în același timp trebuie să fii pregătit pentru orice, pentru că poate fi rău.

În timpul călătoriilor lungi, este cu siguranță recomandabil să consumați multe lichide, care, la fel ca cele menționate mai sus, ar trebui să fie apă sau suc de mere. În plus, dacă corpul cuiva tolerează bine alcoolii mai curați (prin „curat” mă refer la alcooli relativ mai simpli, fără aromă, cum ar fi vinul, șampania, vodca, whisky-ul, ginul, rachiul etc.), atunci pot fi consumați bine, dar este indicat să consumă-le mai atent., deoarece în cer lovesc mult mai repede, plus că au efect diuretic. Ceea ce a funcționat cu siguranță pentru mine: multă apă (aproximativ 6-8 pahare), mult suc de mere (aproximativ 4-6 pahare) și o sticlă mică (aproximativ 1,5-2 dl) de vin alb pentru cină.

Pe baza celor de mai sus, nu cred că există o problemă mai mare cu companiile aeriene, dar în același timp, este relativ mai greu de mâncat datorită constrângerii de alegere. Este cu siguranță recomandabil să consumați multe lichide și merită, de asemenea, să faceți o gustare separată (ciocolată, chipsuri, orez sau grâu pufos, mere etc.) pentru a evita foamea lentă.:)