Micul roz - sau vine o altă mâncare inteligentă

Cea mai recentă hrană inteligentă prezentată la Debrecen oferă mai mult de un milion de unguri, inclusiv aproape 700.000 de femei, o soluție alimentară la problema lor.

Ca o consecință a modului de viață modern, zeci de milioane de oameni din țările dezvoltate au astăzi o problemă cu încetinirea lor regulată sau recurentă în tranzitul lor digestiv. În aproximativ 80% din cazuri, simptomul cunoscut doar în limbajul constitutiv ca constipație nu este o boală, ci o combinație a stilului de viață și a obiceiurilor alimentare.

Ca parte a programului de cercetare Smart Food, companiile Hajdúság Bakery Group au început să se ocupe de problema cu ani în urmă. Au dorit să găsească o soluție pe bază de alimente care să îi ajute pe oameni într-un mod rentabil, ținând cont de ritmul obișnuit al meselor.

În urma cercetării și dezvoltării produsului, grupul a suferit un studiu clinic de fază III sofisticat (prospectiv, controlat cu placebo, încrucișat, randomizat, dublu-orb) al unui produs candidat, o pâine specială. Aproape 200 de voluntari din subgrupul constipat al sindromului intestinului iritabil (IBS) au fost incluși în studiul de opt săptămâni. Ca rezultat, s-a constatat că pâinea specială, datorită ingredientelor sale bioactive unice, a redus semnificativ simptomele voluntarilor mult mai semnificativ decât produsul placebo. Medicii și voluntarii au fost în unanimitate cu privire la eficacitatea pâinii speciale.

"Tranzitul digestiv încetinit poate agrava mult calitatea vieții oamenilor", a declarat Tamás Szakács, director general al Okos Élelmiszerek Kft. „Oamenii cu astfel de probleme evită adesea compania, sunt mai neatenți în munca lor, sunt incapabili să se relaxeze corect și, de asemenea, să evite relațiile intime. Este de remarcat faptul că aproape 70% dintre cei afectați sunt femei. ” Orice soluție care ameliorează, elimină simptomele acestora, îmbunătățește calitatea vieții celor afectați.

Datorită designului său unic, acum este numită doar pâine ritmică „puțin roz”, va fi în magazine în câteva săptămâni. Grupul companiei va începe mai întâi comercializarea în regiune și apoi, pe baza experienței, intenționează să răspândească noul brand de produse alimentare inteligente în Ungaria și pe piețele internaționale.

Tamás Szakács a subliniat: În conformitate cu regulile profesionale și etice ale programului de cercetare Smart Food, pâinea Ritmus are „nu numai” un efect fiziologic benefic dovedit și este sigură, dar și delicioasă și are o valoare gastronomică completă. Cu toate acestea, produsul nu trebuie consumat de toată lumea: sensibil la oricare dintre ingredientele sale Nu este recomandat pacienților cu boală Crohn și celor cu diferite tipuri și medii de boală inflamatorie intestinală.