Pui cu miere și lămâie

rețete

Pregătire:

1. Preîncălziți grătarul la temperatura medie. Părțile grase sunt tăiate din carne. Tăiați partea superioară a pieptului de pui uscat în diagonală - nu prea adânc - cu un cuțit ascuțit (imaginea 1).

2. Într-un bol, amestecați mierea cu sosul de soia, amestecați coaja de lămâie și sucul, apoi condimentați-o energic.

3 Carnea se aliniază pe un grătar și se unge cu jumătate din amestecul de miere (Figura 2). După 10 minute la grătar, răsturnați, ungeți din nou și prăjiți fileurile gata în 8-10 minute.

4. Între timp, gătește tăiței de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se filtrează, se scurge și se amestecă cu coaja de lămâie, semințe de susan și ulei într-un vas preîncălzit (Figura 3). Se pastreaza cald pana se serveste.

5. Puiul prăjit este scurs bine din grăsime și servit cu fâșii de coajă de lămâie și arpagic, servit cu tăiței de orez fierte.