Misterele Nutriției Revoluția Duci

Una dintre condițiile vitale pentru existența omenirii este nutriția. Este în esență nevoia noastră biologică. În secolele anterioare, strămoșii noștri au mâncat pentru supraviețuirea lor și sensul vieții noastre a fost să producem sau să obținem alimente. Mâncarea în sine era mult mai simplă. Dieta lor a fost, de asemenea, legată de factori climatici, dotări naturale, credințe, obiceiuri și genetică. În zilele noastre, însă, de cele mai multe ori nu producem singuri mâncarea noastră, obținem din ce în ce mai mult alimente prin efectele de marketing ale industriei alimentare. Ceea ce scoatem de pe rafturile magazinelor credem că este sănătos, sigur. În învățăturile mele actuale, urechea mi s-a blocat într-o propoziție dură:

Populația societății actuale este în mare parte subnutrită. Lumea este plină de oameni flămânzi bine flămânzi. Sunt semnificativ supraponderali, în timp ce abundă în stări de deficiență. Corpurile lor mor de foame aproape pline de farfurii. Acest lucru, la rândul său, contribuie la dezvoltarea și răspândirea bolilor civilizației.

Oamenii de astăzi se simt adesea rău din cauza anumitor factori:

stres
intoleranțe - de ex. lapte, gluten, ouă
alimentele generează inflamații
există prea multe alimente rafinate, procesate în bucătăria noastră
trăim în dezechilibru hormonal
trăim subconștient cu fluctuații de insulină sau rezistență la insulină
etc.

Tocmai de aceea trăim într-o epocă a fricii de mâncare. Acesta este un fenomen modernizat, care, de asemenea, dă naștere la o mulțime de tendințe nutriționale. Dietele de modă dispar din ce în ce mai mult astăzi și sunt înlocuite de orientări nutriționale specifice bazate pe cercetare.

Mesele - deși nevoile noastre de bază de subzistență - sunt o sursă de bucurie, nimic mai mult decât un generator de bucurie. Acest lucru duce la alternarea între zilele de masă și dietele care se întind pe săptămâni sau perioade de post. Sărim de la o extremă la alta. Permitem totul pentru o anumită perioadă de timp: de la zahăr, produse de patiserie, produse de patiserie, pesmet din făină de grâu până la băuturi răcoritoare cu zahăr. Apoi vine partea de remușcare: luăm toată făina albă, zahărul, încercăm să obținem un deficit caloric în vreun fel. Ne-am săturat de acest lucru și urletul vine din nou. Și datorită alternanței aproape ritmice a acestui lucru, devenim din ce în ce mai rotunzi, câștigând în greutate în timpul dietei.

Pentru a evita acest lucru și pentru a putea trăi mai sănătos, trebuie să cunoaștem funcționarea corpului, rolul nutrienților în procesele digestive. Trebuie să știm că se descompune în componente nutritive, ajungând la celule prin fluxul sanguin. Este utilizată de celule ca sursă de energie și astfel celula este capabilă să îndeplinească funcțiile care îi sunt atribuite. Substanțele care reglează această cale sunt posibile din masă, diferite enzime digestive și hormoni susțin întregul proces. Putem spune, de asemenea, că orice mâncăm este într-un anumit sens străin corpului, deci trebuie să fie descompus de corp pentru a-l putea folosi. La fel va fi de ex. aminoacizi din proteine. Întregul proces digestiv necesită control. Sistemul nostru intestinal conține o parte semnificativă a sistemului imunitar, deoarece aici toate substanțele primite sunt „identificate” ca spunând că microorganismul este benefic sau dăunător. Acest proces imunitar ne poate menține sănătoși. Dar asta nu este suficient.

Pentru a realiza cu adevărat pierderea în greutate, nivelurile hormonale trebuie menținute într-o formă bună. Am scris de mai multe ori programatorilor stilului de viață despre importanța nivelurilor de grelină și leptină. Într-un capitol separat din timpul programului, discut și despre ce se întâmplă cu acestea în corpul unei persoane grase. Este infinit de simplu să spunem că aceste valori nu semnalează în corpul omului gras la momentul potrivit, așa că, din păcate, sentimentul nostru de foame nu trăiește în control. În cazul unei persoane mai subțiri și mai sănătoase, există o senzație de foame la intervale adecvate și oferă, de asemenea, un nivel normal de frânare în timpul unei mese, care ne permite să nu mai mâncăm. Dacă acești doi hormoni nu funcționează corect, din păcate, grăsimii îi va fi foame prea des, aproape constant și atunci când mănâncă, nu va simți că este deja plin.

Cum să obțineți o pierdere în greutate eficientă personalizată?

Nutriția dezvăluie o mulțime de mistere. Ce se întâmplă în corp, de ce funcționează așa cum simțim noi, este diferit pentru toată lumea. Prin urmare, o metodă personalizată este esențială, spre deosebire de metodele șablon. Deoarece fiecare persoană reacționează diferit la mese, tocmai pentru că nivelurile hormonale, funcția enzimatică, sunt diferite pentru toată lumea. Personal, consider că este esențial ca toată lumea să înceapă o schimbare a stilului de viață printr-un examen endocrin amănunțit și de medicină internă, niveluri hormonale. Mulți oameni trăiesc fără simptome de insulină, rezistență la leptină, tulburări tiroidiene, exces de estrogen și anomalii ale nivelurilor de hormoni ginecologici fără simptome grave. Multe persoane care tin dieta nu se pot abține să nu se simtă incapabile să oprească plăcerile, deoarece pur și simplu primesc stimuli interni la nivel hormonal sau trăiesc cu o mulțime de dependențe care sunt agravante. Doar câteva:

Cafea. Este un drog psihoactiv legal. Eficacitatea sa principală este cofeina. Îngustează vasele de sânge periferice, dilată vasele de sânge cerebrale. Acest lucru introduce mai mult sânge în creier, îl stimulează temporar, îl accelerează, accelerează metabolismul, stimulează funcția inimii și crește tensiunea arterială. Exhaustiv pe termen lung. Acesta este motivul pentru care multe cafenele simt că nu se pot trezi sau sta treaz fără cafea.

Ceai, ciocolată. O consumăm cu satisfacție, este o plăcere fizică deoarece susține producția de opiacee endogene.

Băuturi răcoritoare carbogazoase. Au un conținut ridicat de zahăr în aproape toate cazurile (cu excepția versiunilor zero) și în unele cazuri conțin și cofeină și acid fosforic. În scurt timp, intoxicația carbogazoasă crește nivelul zahărului din sânge și al insulinei. Când se adaugă cofeină, accelerează corpul, crește tensiunea arterială și crește nivelul de dopamină.

Energizante. În principal, tânăra generație bea. Este alcătuit din apă, cofeină, zahăr, acid carbonic, arome și multe alte substanțe. Ca urmare, capacitatea fizică crește. Concentrația și atenția sunt, de asemenea, în creștere. Generează o energie incredibil de puternică și rapidă. Provoacă deshidratarea cu ușurință, deoarece nu este o băutură izotonică. Mai exact un potențiator al apetitului. Folosește intens funcția de detoxifiere a ficatului.

Cert este că luăm cu noi o mulțime de alimente pe care le considerăm sănătoase sau inofensive. Și în numele lor, ceea ce este pe raftul magazinului este controlat, adică au într-adevăr dreptul de a fi pe raft. Toate produsele alimentare pot fi introduse pe piață sub controale și legislație stricte. Accentul se pune mai mult pe cele care susțin pierderea în greutate, funcția hormonală sănătoasă, forma explozivă a corpului. Acest lucru necesită o schimbare mai concentrată a stilului de viață. Pentru că, deși toate alimentele pe care le găsim în supermarketuri sunt disponibile, dar nu toate acestea pot fi găsite aici, portul pe care îl cumperi te va ajuta să slăbești. Nu toate au proprietăți ușoare, zero, fără zahăr, fără aditivi, fără coloranți. Avem nevoie de un angajament serios față de schimbarea stilului de viață, deoarece cu cumpărături asortate, cu siguranță nu putem lansa un program eficient de slăbire. Descompunerea unui coc redus de carbohidrați sau a unui dovlecel verde proaspăt produce un produs final complet diferit în organism. Din acest motiv, este important să introducem un plan de macro-nutriție complex și conștient în viața noastră atunci când dorim să realizăm o schimbare majoră în stilul nostru de viață.