STIL.HU

Trebuie să știi să trăiești

Știri
Școala de stil
Știri despre frumusețe
Ceasuri și bijuterii
Celebritate
Designeri maghiari

Casual de zi cu zi
Vocile sufletului
Cu ochi masculini
Linia inimii
Aspect masculin

Gastronomie
Design casa
Sănătate
Fitness
Afaceri de stil
Voiaj
Nuntă
Stylekids
Familia de stil

Actual
Interviuri
Mobilitate
Ocol cultural
Evenimente

Școală de stil: așa poți fi în călduri destul de calde

Secretul unei femei puternice din punct de vedere mental

Acolo unde nu există empatie, suntem singuri în relație

Ce căutăm cu adevărat?

În lacrimile mele

Machiază lucruri pe care bărbații nu le suportă

Ce putem face pentru sănătatea oaselor noastre?

Cu un om înfricoșat, faci orice vrei

Viața ta singură poate fi completă

Tinerele talente ale muzicii au fost premiate de MVM

Bakos SzintiaKomment

Mulți oameni cred în concepțiile greșite și în judecata greșită, care îi determină pe consumatori să se abată de la consumul de lapte. Tot mai mulți oameni suferă, de asemenea, de sensibilități, ceea ce face industria prelucrătoare și mai pregătită pentru acest caz. Cu toate acestea, există și mituri care îl fac să fie o băutură directă de evitat. Este într-adevăr plin de calciu și este recomandat să îl consumi în fiecare zi?

Laptele cauzează diabet

Profesioniștii nu pot fi de acord asupra acestui lucru. Acest lucru poate fi realizat de un studiu realizat de oameni de știință finlandezi care au descoperit că acolo unde consumul de lapte este ridicat, incidența diabetului este, de asemenea, mai mare. Este posibil ca anumite forme de diabet să apară ca răspuns la o proteină din lapte. Animalele experimentale nu au dezvoltat diabet dacă nu au consumat lapte. În caz contrar, a apărut boala.
Oponenții susțin că nu au arătat niciodată vreo legătură cauzală, dimpotrivă. Se spune că consumul de lapte are un efect bun asupra incidenței diabetului. Laptele conține, de asemenea, o serie de vitamine. A, D, B12 sau B1 și seleniu, care întărește sistemul imunitar și încetinește îmbătrânirea.

Laptele este gras și bogat în calorii

O parte din populație este convinsă de acest lucru. Conținutul ridicat de grăsimi aduce, de asemenea, niveluri mai ridicate de colesterol și are sens să aveți și boli cardiovasculare. Digestibilitatea laptelui depinde și de conținutul său de grăsimi, deci preferă laptele cu un conținut mai scăzut de grăsimi. Experții subliniază că laptele este omogenizat în procesul de producție, ceea ce înseamnă că picăturile de grăsime sunt împărțite în particule mai mici de grăsime care sunt distribuite uniform în lapte. Laicul nu observă asta.
În lactate, aprox. Sosește lapte cu un conținut de grăsime de 5%. Primul lucru pe care îl fac cu el este de a-l percepe (40% grăsime), pe lângă smântână, se produce 0,03% lapte gras. Cele două tipuri de bază ale laptelui - 3,5% lapte degresat și 1,5% lapte semidegresat - sunt rezultatul amestecării numai cu laptele crud din cisternă. Conținutul său de colesterol este cuprins între 0-12 mg. Cercetările arată că laptele nu afectează greutatea corporală. Necunoașterea duce la lapte care conține multe calorii. Aceasta este o greșeală. Un pahar de lapte corespunde conținutului energetic al unei jumătăți de măr.

Laptele conține hormoni și antibiotice

Un pahar de lapte poate conține cel puțin 20 de tipuri de substanțe chimice. Cocktailul este format din analgezice, antibiotice și hormoni de creștere. Oamenii de știință au folosit un test extrem de sensibil pentru a găsi o serie de substanțe chimice din laptele de vacă care sunt utilizate pentru tratarea bolilor animalelor și umane. Cantitatea acestor toxine din lapte a fost prea mică pentru a afecta cine a băut laptele, dar rezultatele evidențiază faptul că substanțele chimice produse de om sunt acum prezente pe tot parcursul lanțului alimentar. Cea mai mare cantitate de medicament a fost găsită în laptele de vacă.
Cercetătorii consideră că medicamentele și promotorii creșterii ar fi putut intra în bovinele animalelor sau în laptele de vacă prin furaje sau alte substanțe contaminante găsite în fermă. Echipa spaniol-marocană a analizat aproximativ 20 de probe de lapte achiziționate în Spania și Maroc, precum și probe de lapte de capră și de mamă. Analiza lor a fost publicată în Journal of Agricultural and Food Chemistry. S-a descoperit că laptele de vacă conține urme de medicamente antiinflamatoare, acid niflumic, acid mefenamic și ketoprofen - care sunt analgezice utilizate în mod obișnuit atât la animale, cât și la oameni.

Laptele proaspăt este mai sănătos decât durabil

De asemenea, nu este nevoie să vă fie frică de conceptul de lapte omogenizat: are efecte benefice, deci există practic doar lapte omogenizat pe piață. În acest proces, laptele este stors printr-un mic spațiu sub presiune ridicată, astfel încât globulele de grăsime ale laptelui să fie mărunțite fizic. Acest lucru facilitează digestia. Pasteurizarea este, de asemenea, un proces de tratament termic, aici la o temperatură mai puțin ridicată, dar laptele este tratat o perioadă mai lungă de timp pentru a ucide germenii patogeni. Astfel, laptele pasteurizat este mai puțin durabil decât produsele tratate cu tehnologii UHT și ESL.
Un alt secret important al „laptelui durabil” este ambalarea acestuia: cutia de carton cu 6 straturi împiedică laptele să intre în contact cu aerul și lumina. În plus, ambalajul poate fi reciclat prin anumite metode.
Așadar, nu este nevoie să renunți la consumul de lapte și chiar și dieteticienii spun că nu este recomandat, deoarece conține multă vitamină D, calciu, proteine, fosfor, proteine. Și acest lucru este cel mai ușor de obținut din lapte. Astfel, numai cei care sunt sensibili la proteinele din lapte sau la zahărul din lapte ar trebui să evite să bea băutura albă, cu gust mătăsos.

Laptele persistent conține conservanți nocivi (E)

Este o concepție greșită că laptele UHT are mai mult „E”, adică substanță non-naturală, așa cum cred 68% din populație. Fermierii din lactate susțin că laptele UHT nu conține aditivi. Laptele UHT ambalat într-o cutie aseptică nu conține conservanți. Laptele își datorează durabilitatea tratamentului termic de tip UHT (Ultra High Temperature Treated) și ambalajelor speciale. Aceasta ucide toate bacteriile din lapte și împiedică laptele să intre în contact cu lumina și aerul, astfel încât nu este nevoie de conservant.

Știați?

Laptele de vacă este cel mai frecvent din lume, urmat de laptele de bivol și de capră.

Aproximativ 28% dintre maghiari nu consumă lapte și nu-l ratează deloc.

O vacă dă 40 de litri de lapte pe zi. Este atât de stresant pentru ei să suporte aproximativ 2-3 sezoane, după care au întrerupt-o.

Laptele este format în principal din produse lactate și 87% apă.

Laptele pierde 10% din nutrienți în timpul procesării.