Mojito și versiunea nealcoolică a rețetei

Ingrediente:
4 cl rom alb
2 cl suc de lamaie
1 cl sirop de zahăr
2 dl apă sifonată
3-5 frunze de mentă
1 cană de tei
2-3 cuburi de gheață

Pregătire:
Preparare - sirop de zahăr: gătiți aceeași cantitate de apă și zahăr granulat la foc mic timp de câteva minute, dacă există spumă deasupra o vom îndepărta. Când este umplut într-o sticlă răcită, depozitată în frigider, va rămâne în mod esențial pe termen nelimitat. Poate fi folosit pentru a face cocktailuri, deoarece se amestecă rapid cu celelalte componente.

1) Zdrobiți puțin frunzele de mentă și așezați-le pe fundul unui pahar de cocktail.
2) Se amestecă romul, sucul de lămâie, siropul de zahăr într-un shaker sau într-un castron separat, se topește cu bicarbonat de sodiu.
3) Se toarnă băutura peste mentă, se adaugă gheața, inelul de tei și se adaugă cu un pai.

Sfaturi:
Cocktail ideal de vară. În versiunea sa nealcoolică, lăsăm pur și simplu romul alb, făcându-l o băutură de vară delicioasă și răcoritoare.