Morcov hrișcă - revistă

După sortare, hrișca se spală și se scurge sub apă curentă. Morcovii sunt curățați, spălați și tăiați în cuburi mici sau cercuri subțiri, apoi prăjiți cu hrișcă în ulei. După câteva minute, se toarnă de două ori cantitatea de apă caldă corespunzătoare cantității de hrișcă, se condimentează cu sare, vegetarian natural și jumătate din pătrunjelul tocat verde spălat.

Fierbeti sub un capac la foc mic sau intr-un cuptor incins. Nu este recomandat să amestecați în timpul gătitului, doar atunci când este gata să se relaxeze. Se amestecă pătrunjelul rămas înainte de servire. Dacă folosim cuburi de morcov mirelit, morcovii trebuie amestecați cu hrișca când este pe jumătate înmuiată. Textura hrișcului finit este puțin mai slabă, mai mucoasă decât cea a orezului, deci nu trebuie să vă fie frică de el.

Timp de preparare 30 de minute

Ingrediente pentru 1 persoană: 65 g (1/4 cană) hrișcă, 65 g (1 mediu) morcovi, 1 lingură ulei de floarea soarelui, pătrunjel verde, vegeta naturală, sare.

Conținut de energie și nutrienți per persoană: