nyenyec

un cap de cub în Nashville din Zurich

5 iunie 2008.

Note despre dieta hackerilor Partea 1

Am găsit cartea electronică gratuită Hacker's Diet acum câțiva ani, dar nu am citit-o niciodată. A fost scris de John Walker, fondatorul companiei de software Autodesk, care a fost gras toată viața, apoi s-a plictisit o dată și a slăbit, așa că nu s-a mai întors niciodată. Abordarea sa este inginerească, simplă și fără probleme. Cu ajutorul foilor de calcul Excel atașate cărții, ne putem monitoriza cu ușurință dieta, greutatea corporală și putem obține analize și predicții foarte bune despre locul în care trebuie să ne schimbăm pe baza tendințelor actuale. În opinia mea, acest tip de feedback inteligent conferă metodei puterea sa.

Există destul de multe lucruri despre care știam în altă parte înainte, sau pe care le-am descoperit de mine, înainte de a le citi. O listă aleatorie a acestora:

Lucrul de bază este să ne măsurăm și să le înregistrăm într-o masă înainte de a mânca în fiecare dimineață. Mai mult decât atât, nu are rost. Folosiți cântare precise și îmbrăcăminte consecventă, dacă este posibil.
Regula este simplă: dacă arzi mai multe calorii pe zi decât mănânci, vei slăbi sau te vei îngrașa. Restul este doar voodoo.
În ceea ce privește pierderea în greutate, indiferent dacă mâncați broccoli sau slănină, contează doar caloriile totale. Totuși, trebuie să fii sănătos. Din alunul meu preferat, pe care îl folosesc pentru a păstra găleata aici pe masă, o mână de 240 kcal. Dacă intru atât de mult în fiecare zi neobservat, sunt 8 kg de grăsime plus un an!
Curbele trase din greutatea corporală trebuie să fie netezite de ex. cu medii mobile, în caz contrar moralul nostru de luptă suferă roller coaster, care se datorează cantității de apă sau cacao blocate în prezent în noi și nu măsoară cantitatea de grăsime pe care am ars-o.

De exemplu, curba mea arată acum așa: (în lire sterline)