Nu mai carbohidrați: conopida cu bacon este un nou succes în diete

Potrivit bucătarilor potriviți, conopida este noul cartof: versatil, gustos, dar cu carbohidrați mult mai puțini pentru îngrășare decât cartofii. Dacă alegeți această delicatesă bogată în aromă, bogată în proteine, pentru prânz sau cină, nu vă veți îngrășa, dar pentru o clipă nu veți simți că trebuie să renunțați la orice pentru a vă forma.

Brânzeturi de conopidă cu slănină și brânză

Ingrediente:

1 conopidă cu cap mare culeasă pe trandafiri
1 cană de brânză rasă
5 felii de slănină prăjite și mărunțite în bucăți
2 linguri de ulei de măsline extravirgin
1 lingură arpagic tocat mărunt
1 linguriță pudră de usturoi
sare
piper negru proaspăt măcinat
puțin ulei de gătit sau spray de ulei pentru tigaie

Iată cum se face:

1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius.

2. Gatiti in apa cu sare aprox. Fierbeți trandafirii conopidei timp de 5 minute, apoi picurați-i.

3. Aranjați trandafirii de conopidă pe o foaie de copt unsă, stropiți cu ulei de măsline, condimentați cu sare, piper și usturoi praf, apoi stoarceți-i ușor cu o presă de cartofi sau fundul unui pahar.

4. Presărați brânză rasă și slănină pe fiecare trandafir ușor comprimat, apoi coaceți cca. 15 minute pentru ca brânza să se topească. Se serveste presarat cu arpagic.