Nu ceda bolii crude! - 10 sfaturi importante pentru prevenirea cancerului

„Boală crudă” - Acum cincizeci de ani, acest eufemism a fost folosit pentru a evita menționarea cuvântului cancer. Astăzi, cancerul nu mai este un subiect tabu și tot mai mulți oameni încearcă să își extindă cunoștințele despre prevenirea cancerului. Întărirea sistemului imunitar, gestionarea adecvată a stresului și anxietății, consumul unui mediu sănătos și consumul alimentelor potrivite pot reduce riscul dezvoltării bolii. Deși subiectul nutriției și cancerului este extrem de complex, unele cunoștințe noi sunt încurajatoare. Günter Blobel, biolog germano-american, membru al Consiliului Nutriției Nestlé și câștigător al Premiului Nobel pentru fiziologie și medicină din 1999, spune că prevenirea și depistarea precoce sunt cele mai bune modalități de a reduce cancerul. Aici o dietă și un stil de viață sănătoși ne îmbunătățesc șansele. În același timp, se dezvoltă o dietă specială pentru bolnavii de cancer, care a obținut rezultate remarcabile în ultimii ani.

Dezvoltarea cancerului

Nutriție și prevenirea cancerului

În ultimii 20 de ani, legătura dintre dieta noastră și riscul de a dezvolta cancer a devenit clar pentru noi. Se estimează că 30-40% din toate cazurile de cancer pot fi atribuite dietei sau factorilor de viață asociați.

Top 10 sfaturi pentru prevenirea cancerului

Recomandările Fondului Mondial pentru Cercetarea Cancerului și ale Institutului American de Cercetare a Cancerului rezumă rezultatele cercetărilor din ultimii 5 ani. Experții au făcut opt propuneri generale și două propuneri suplimentare, cu un accent special pe mamele care alăptează și pacienții care se recuperează de cancer.

1. Reduceți grăsimea corporală!
Păstrați-l la un nivel minim în greutatea sănătoasă. Indicele mediu de masă corporală (IMC) la adulți este de 21-23 în funcție de diferitele populații. Menținerea greutății corporale optime este una dintre cele mai eficiente protecții împotriva cancerului și a altor boli cronice.

2. Mutare!
Faceți din mișcare o parte a vieții noastre de zi cu zi. Fii moderat activ, o plimbare de 30 de minute pe zi într-un ritm rapid este adecvată, dacă ne-am îmbunătățit, putem avea un obiectiv zilnic de până la 60 de minute. Reduceți timpul petrecut uitându-vă la televizor. În zonele urbanizate, activitatea fizică a oamenilor este în multe cazuri sub nivelurile naturale.

3. Evitați îngrășarea alimentelor și a băuturilor!
Limitați consumul de alimente bogate în energie, evitați băuturile răcoritoare cu zahăr și mâncați fast-food doar ocazional.

4. Mănâncă alimente pe bază de plante!
Consumăm în principal alimente pe bază de plante. Consumați 5 porții de legume sau fructe pe zi (cu excepția legumelor cu conținut ridicat de amidon, cum ar fi cartofii). Dacă este posibil, mâncați cereale integrale sau leguminoase la fiecare masă. Limitați consumul de alimente care conțin amidon rafinat (de exemplu, pâine albă, produse de patiserie din făină rafinată). În general, alimentele pe bază de plante bogate în nutrienți și fibre oferă cea mai bună protecție împotriva multor tipuri de cancer.

5. Limitați consumul de alimente de origine animală!
Limitați aportul de carne roșie și produse din carne. Consumați maximum o jumătate de kilogram de carne roșie pe săptămână și, de asemenea, consumați foarte puțin din produse din carne. În general, alimentele de origine animală sunt hrănitoare și sănătoase dacă sunt consumate în cantități mici.

6. Reduceți consumul de alcool!
Limitați consumul de alcool. Nu consumați mai mult de două băuturi pe zi pentru bărbați și o băutură pe zi pentru femei. Cercetările privind cancerul au arătat că nu este recomandat consumul de băuturi alcoolice. Cu toate acestea, consumul unor cantități mici de alcool (vin roșu de bună calitate) poate ajuta la prevenirea bolilor coronariene.

7. Limitați cantitatea de sare pe care o consumați!
Limitați cantitatea de sare consumată, nu luați mai mult de 6 grame de sare pe zi. Sarea și alimentele conservate în sare sunt considerate responsabile pentru dezvoltarea cancerului de stomac. Evitați cerealele mucegăite, semințele și leguminoasele. Alimentele infectate cu toxine alfa provoacă cancer la ficat.

8. Aveți grijă la suplimentele alimentare!
Diversele nevoi nutritive ale corpului nostru sunt acoperite de o dietă pregătită corespunzător, suficient de colorată. În plus, joacă un rol major în prevenirea cancerului. Evaluarea utilității și legitimității suplimentelor alimentare este încă controversată, deși unele experimente arată că consumul lor în cantități mari poate ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer, dar poate duce și la alte tipuri de cancer.

+ 2 sfaturi:
- Conform recomandării OMS, se recomandă doar alăptarea până la vârsta de 6 luni. Dovezile epidemiologice și studiile controlate arată că alăptarea reduce riscul de cancer mamar și ovarian.
- Pacienții care s-au recuperat de cancer sunt sfătuiți să urmeze recomandările de prevenire a cancerului. Pacienții vindecați trebuie să urmeze sfaturile unui dietetician cu experiență cu privire la problemele nutriționale.

Articolul nostru se bazează pe Newsletter-ul Nestlé Lifestyle.