Nu este vorba de medicamente, ci doar de dietă

Contextul dezvoltării sindromului rezistent la medicamente și, din câte știm, sindromul non-genetic nu este încă pe deplin elucidat, dar disfuncția noastră intestinală care afectează absorbția alimentelor joacă cu siguranță un rol.

Spre deosebire de alergiile alimentare, care afectează doar câteva procente din populație - atunci când reacții foarte severe, uneori care pun viața în pericol, apar într-un timp foarte scurt după consumul alimentelor responsabile de simptome, simptomele intoleranței alimentare se dezvoltă mai lent. Diferența se datorează mecanismelor radical diferite ale celor două procese. În alergiile clasice, în organism se produce un anticorp imunoglobulinic special (IgE) și se eliberează o amină biogenă, histamina, în timp ce anticorpii de tip IgG specific alimentelor apar în sângele nostru în timpul dezvoltării intoleranței alimentare.

Din păcate, majoritatea pacienților nu apelează la un medic cu plângeri, dar dacă o fac, majoritatea medicilor sunt mai predispuși să raporteze simptomele unei reacții la stres asupra pacienților, deoarece testele alergice tradiționale nu funcționează, în timp ce anticorpii IgG ar trebui să fie specifici vizat.

Cu atât mai mult cu cât o metodă imunologică rapidă în acest scop poate detecta anticorpii IgG caracteristici diferitelor alimente dintr-o picătură de sânge într-o oră. După aceea, este ușor să aflați ce tip de alimente a dezvoltat boala și cu o dietă țintită - pur și simplu lăsând acel aliment și derivații săi - simptomele vor dispărea treptat în două până la trei săptămâni. Studiul, care este nou în Ungaria, nu este încă finanțat de asigurările de sănătate. În trecut, sensibilitatea alimentară la o substanță la un moment dat, să zicem soia, a fost văzută la mai mult de un pacient, dar acest lucru nu a fost popular, probabil din cauza încetinirii sale.

Ieri a avut loc la Budapesta o consultație cu privire la o boală care poate fi făcută asimptomatică cu un diagnostic și o dietă adecvate. Actualitatea evenimentului a fost dată de faptul că, conform rezultatelor unui recent sondaj online de simptome realizat la mii de oameni, intoleranța alimentară afectează toate vârstele, de la copilărie până la bătrânețe - a informat Mihály Krámer, Izinta Kft. Biochimistul a spus că unele dintre simptome sunt legate de vârstă. Datele au arătat, de asemenea, că plângerile gastro-intestinale care sugerează intoleranța alimentară au fost oarecum mai frecvente decât simptomele cutanate în rândul respondenților (în special femeile). Cu toate acestea, la grupele de vârstă mai tinere, predomină simptomele pielii, în timp ce peste vârsta de 40 de ani, incidența celor două grupuri de simptome se inversează.