Nu toți carbohidrații trebuie evitați în timpul dietei

Fiecare dietă elimină mai întâi carbohidrații din dieta lor, deși nu este întotdeauna dușmanul dietei, pur și simplu nu contează ce alegem.

Glucidele au, de asemenea, un loc în dietă, nu trebuie neapărat să excludeți totul. Trebuie doar să fii atent la ceea ce aducem în corpul nostru. Adam Norbert a Pentru o canapea a dezvăluit cum să alegeți cel mai potrivit carbohidrat care nu împiedică dieta. Practic, trebuie să fim atenți la două lucruri: indicele glicemic și sarcina glicemică. Desigur, cantitatea de carbohidrați ingerată trebuie redusă în toate cazurile.

Glucidele nu sunt neapărat dușmanul dietei Sursa: Dreamstime

IG arată cât de mult un anumit carbohidrat crește nivelul zahărului din sânge. În general, dacă un aliment crește rapid zahărul din sânge, acesta va declanșa o eliberare ridicată de insulină - iar insulina va înceta să ardă grăsimi. (.) Există surse de carbohidrați cu IG ridicat (peste 70), mediu (între 56 și 69) și scăzut (sub 55), ”a spus expertul. Poate că o măsură și mai importantă este GT, sarcina glicemică, care nu numai că determină modul în care un anumit aliment crește nivelul zahărului din sânge, dar ia în considerare și cantitatea de carbohidrați din acel aliment. „Acest lucru este important pentru că de ex. pepenele are un IG surprinzător de ridicat, dar GT scăzut (deoarece o porție de pepene galben are foarte puțini carbohidrați). Pe scurt, pierderea în greutate se bazează pe niveluri scăzute de insulină ”, a spus Adam Norbert. Deci, trebuie să fim atenți să luăm mai puține carbohidrați și, de asemenea, unul care are atât un IG cât și un GT scăzut.