Doar prostul gătește cu o săptămână înainte

Acum se învârte

Până în ziua de azi, multe femei simt că, în afară de muncă, au și datoria de a oferi mâncare caldă familiei și, dacă este necesar, gătesc tot weekendul pentru a umple congelatorul cu suficientă mâncare pentru o săptămână. Nu susținem această rutină, dar am încercat să vedem dacă are sens să cumpărăm, să planificăm și să pregătim ceea ce putem cu o săptămână în avans. Deci este de fapt o gospodină care gândește cu înțelepciune. Există, dar cu cât mai mult.

Planul

Planul era să facem cumpărături foarte inteligent, să planificăm ce fel de prânz să luăm cu noi săptămâna aceasta, să ne dăm seama ce ar putea fi folosit în multe feluri, să construim meniul unul peste altul ca un catering unic. Ne-am uitat, de asemenea, la ce practici jură mamele bloggeri care au urât și am râs înainte cu câteva sfaturi tuti distribuite pe Pinterest - din păcate, toate, cu excepția unuia, s-au dovedit a fi adevărate.

De asemenea, a fost important să aducem alimente hrănitoare cu noi la prânz, să mâncăm câteva gustări sănătoase (am făcut piureuri) și niște legume pe care să le luăm cu mâncarea, astfel încât să nu fim nevoiți să alergăm la magazinul de după-amiază după zahăr. A fost o decizie importantă să facem toate acestea în așa fel încât, pe lângă cele 2-3 ore de lucru în bucătărie duminica, să nu avem de-a face cu mai mult de 10-15 minute pe zi pentru a pregăti aproximativ ziua următoare mâncare preparată.

Adevărul este că, până vineri, cascadoria a fost cam înăbușită. Pe de altă parte, un sfert de mâncare și mâncare a intrat în coșul de gunoi ca de obicei, ceea ce este bun pentru conștiință și portofel și nu numai că a fost suficient pentru prânz, așa că trebuia să cumpărați doar lapte, pâine și fleacuri relativ ieftine. pentru micul dejun și cină. Am sărit în magazin de trei ori în total, dintr-un anumit motiv.

Există multe de învățat

Până acum, am cumpărat într-un mod prost, fără un plan. Nu am aruncat niciodată atât de puțină mâncare și alimente.

Nu am cumpărat sau comandat mâncăruri gata pentru că nu aveam niciun motiv, erau atât de multe mese cvasi-gata în frigider.

Nu mâncăm niciodată atât de multe legume și fructe într-o săptămână medie.

Am ieșit și pielea noastră s-a îmbunătățit, deși nu am murit de foame niciun minut.

Conform calculelor noastre, am salvat multe mii de forinți.

Dacă vă întrebați cum a fost preparată mâncarea, faceți clic aici!

Lista de cumpărături

În absența rutinei, desigur, achiziția nu a fost perfectă la început, dar pe baza experienței noastre, am corectat lista și o vom împărtăși cu dvs. Am cumpărat de la Tesco și Lidl, prețurile au fost scrise pe baza unor chitanțe hiper. Produsele care nu sunt suficiente pentru doar o săptămână sunt marcate cu un asterisc.

Salată de Ruccola preambalată 100 grame 349 Ft
Salată 1 buc 79 ft
Roșii maghiare în grup (coș mic, 60 dkg) 377 ft
* Kiwi 1 kg 449 ft
Căpșuni 500 grame 399 Ft
* Lamaie 500 grame 229 Ft
* Ceapă roșie 500 grame 189 Ft
Roșii cocktail 250 grame 379 Ft
Șarpe castravete 1 bucată 278 Ft
Navă 1 bucată 179 ft
Rodie 1 buc 399 HUF
Coacăze congelate rapid 1 pachet de 365 ft
Ridiche lunară 1 pachet 169 ft

Brânză de oaie cu boia de ardei 359 ft
Szarvasi ricotta 250 grame 229 Ft
Kefir 330 grame 169 Ft
Brânză Feta 200 grame 449 Ft
Plăcintă arabă (putem face și asta) 200 de grame 449 Ft
Unt (nu margarină) 250 grame 599 Ft
Abonament porumb (1 pachet) 289 ft
10 ouă proaspete 439 ft
File de piept de pui proaspăt 90 dkg 1526 Ft

Ceea ce nu am cumpărat și este de obicei acasă cu toată lumea: făină, zahăr, condimente, ceapă, usturoi, pătrunjel, gem, ulei de măsline

De ce vom avea nevoie în plus față de materiile prime

Dacă nu aveți destule cutii cu alimente proaspete acasă, trebuie să obțineți una. Chiar stă mult mai mult în toate aceste cutii și da, și în frigider. De asemenea, aveți nevoie de un borcan de zidărie, din care preferați să beți, acest lucru va fi important din cauza smoothie-urilor (borcanele cu piure de roșii sunt excelente) sau aveți nevoie și de o pungă/cutie pentru gustări, folie proaspătă și șervețel. Ele sunt în mare parte o investiție unică și se plătesc.

Pregatirea

Dacă nu aveți familie, prieteni sau locuiesc în străinătate sau poate chiar nu le place suficient pentru un program de sâmbătă seara, faceți cumpărături în acea noapte. În caz contrar, fie te vei ridica devreme duminică și vei fi deranjat sau liniștit că nu există un program amuzant până la trei după-amiaza.

Am ales să ne trezim devreme, astfel încât să putem începe cea mai mare parte a lucrării înainte de ora 09:00. Pregătirea salatei zilnice și a garniturii zilnice a fost primul punct al procesiunii, ceea ce înseamnă decojirea și felierea unei cantități de neșters de legume și fructe. Gătește o mulțime de ouă, care pot dura până la o săptămână și pot dura aprox. bun pentru tot.

Salată cu garnitură

Unul dintre sfaturi a fost că, dacă am băga salata zilnică într-un borcan de zidărie, s-ar opri o săptămână. Am primit acest lucru și cu scepticism, chiar dacă a fost cu adevărat. Ideea, însă, că dacă punem pansamentul la fund și îl scuturăm chiar înainte de consum, totul va fi bine, din păcate nu am reușit. Din fericire, am încercat-o și depozităm pansamentul într-o cutie separată.

Salatele chiar s-au oprit, am fost uimiți de asta chiar și joi. Ceea ce este și mai surprinzător este faptul că legumele pre-curățate și tocate rămân proaspete în cutii zile întregi, dar nu încercați ridichi și roșii!

Ca garnitură, din moment ce orezul nu câștigă pentru noi, am ales bulgurul, din care am făcut o salată, ceea ce este și o idee bună pentru că este bun pe cont propriu, cu pita și carne, poate fi consumat zile întregi fără gustul morții. Când sticla de salată de 4-5 este gata, puteți veni cu o plăcintă și/sau tortilla.

Tortilla, plăcintă, pâine

Am cumpărat plăcinta arabă și vă încurajăm să faceți același lucru, deoarece este suficient de ieftin pentru a nu lua mai mult timp din sfânta noastră duminică. Tortilla, pe de altă parte, este pregătită doar pentru cei proști și foarte ocupați. Există, de asemenea, versiuni de grâu și făină de porumb, merită să le faceți pe amândouă, dar făina de grâu este mai simplă și mai rapidă și poate fi congelată cu ușurință dacă trebuie.

Carnea

Am luat pui și am mers conform planului. Am copt o parte din el pentru burrito-ul de luni duminică și am făcut un pui parizian rapid marți. Săptămâna aceasta nu am cumpărat mai multă carne, dar fiecare își modelează propriile gusturi, nu mâncăm carne în fiecare zi. Oricine are chef să cumpere pui sau carne de vită miercuri va avea salate, garnituri și o tortilă sau plăcintă cu o folie divină.

Smoothie-urile

Ar putea fi pe bază de legume, nu am fost destul de curajoși să facem acest lucru și, deși minunatul copil al lui Alec Baldwin și Kim Basinger jură, preferăm să-l facem doar din fructe. Marea lecție este că aceasta poate fi pregătită fără probleme timp de trei zile. Toată lumea poate împinge diferite fructe în smoothie după cum le place, ideea este că este groasă, trebuie doar să fie turnată dimineața cu suc de portocale sau gratuit (eroii o pot face proaspăt stoarsă, alții cu sucuri pre-cumpărate), se agită bine și există o doză zilnică de vitamine. Sângerăm la kiwi, din păcate nu am avut chef să facem pipi.

Am mâncat asta

În galerie veți găsi câteva dintre mâncărurile pe care le-am mâncat săptămâna aceasta. Acestea au fost făcute din lucruri de pe lista de cumpărături, majoritatea locurilor de muncă au fost în timpul săptămânii cu brânză rasă. Dacă vă interesează mai multe detalii despre meniul săptămânal și despre modul de preparare a mâncării, faceți clic aici pentru a citi.