Numărarea caloriilor sau controlul glucidelor?

Mai multe poze din galerie

Tendințe de dietă în știință - Deoarece stilul de viață joacă un rol cheie în dezvoltarea obezității și a diabetului de tip 2, modificările dietetice și exercițiile fizice sunt esențiale în tratarea bolii.

dieta Atkins
Dieta radicală, în 4 faze.
În etapa 1 (2 săptămâni) sunt permise următoarele:
• proteine: carne de pasăre, pește, crustacee, ouă, carne roșie
• grăsime: unt, maioneză, smântână, smântână, ulei de măsline, floarea soarelui sau alt ulei vegetal
• 20 de grame de carbohidrați pe zi: salată, legume

Ce să nu:
• fructe, pâine, paste, cereale, legume cu amidon (cartofi, porumb)
• lapte, iaurt, brânză de vaci;
• semințe oleaginoase (nuci, alune etc.);
• cafea, ceai și alte băuturi cu cofeină

Etapa 2: 5 grame (aproximativ 1 echiv./zi) de mai mulți carbohidrați sunt permise, în principal din leguminoase, cartofi amidon și porumb

Etapa 3: Glucidele pot fi crescute cu 10 g din alimentele cu IG scăzut

Etapa 4: durata de viață, max. 70-120 g carbohidrați/zi. Este un element important al aportului regulat de lichide.

Conținutul său de carbohidrați este mult sub recomandat pentru o viață, conținutul său mult mai mare de proteine și grăsimi este periculos și dăunător ficatului, rinichilor, inimii și sistemului vascular.

Dieta în zone
Scopul dietei este de a regla și menține metabolismul organismului într-o zonă de ardere a grăsimilor, cu un raport de nutrienți care are ca rezultat arderea grăsimilor pe termen lung, dar nu este radical deficitar în niciunul dintre nutrienți. Consumul de 5 ori pe zi, în același timp, este un element important. Conține 30% proteine, 30% grăsimi și 40% carbohidrați, deci cantitatea de proteine este mai mare în detrimentul carbohidraților. Cu toate acestea, nu contează ce.

Carbohidrați: este recomandat un IG scăzut, cum ar fi majoritatea legumelor și fructelor, cu excepția sfeclei, mazărei și cerealelor, pastelor, pâinii, orezului, acestea ar trebui evitate.

Proteine: cele mai slabe surse, pui fără piele, pește, carne roșie slabă, curcan, produse din soia, lactate cu conținut scăzut de grăsimi, albuș de ou.

Recomandat pentru grăsimi: ulei de măsline, avocado, ulei de porumb, migdale, alune, ulei de pește de mare.

Evitați: untură, unt, margarină, ulei de soia.

Ornez dieta
Această dietă, concepută inițial pentru persoanele cu boli cardiovasculare, se bazează pe o dietă bogată în fibre și săracă în grăsimi, o dietă care descompune excesul de greutate pe termen lung. Deoarece combină o dietă cu conținut scăzut de grăsimi cu exercițiile fizice, stimulează propriile mecanisme de ardere a grăsimilor din organism. Potrivit dietei Ornish, putem mânca cantități nelimitate de fasole și alte leguminoase, orice fel de fructe, cereale și legume. Putem consuma cantități mai mici de produse din lapte degresat și albușuri de ou. Cu toate acestea, trebuie să evităm tot felul de carne, ulei, grăsimi, avocado, zahăr, alcool. Pe termen lung, pe baza conținutului său de grăsime, nu este util, deoarece grăsimea este nutrientul de bază al multor mecanisme fiziologice, hormonale și ale sistemului nervos. Cu excepția produselor lactate, conținutul său de calciu este, de asemenea, redus. Ornish vă recomandă să vă completați dieta cu un minim de 30 de minute de exerciții pe zi și să învățați câteva tehnici de gestionare a stresului: yoga sau meditație.

Dieta DASH
Abordările dietetice pentru a opri hipertensiunea înseamnă consumul de fructe crude, legume și de două până la trei ori un produs din lapte degresat de cel puțin patru ori pe zi. O parte importantă a dietei sunt diferite semințe oleaginoase, cereale integrale, leguminoase, pești și păsări de curte. În timpul dietei, trebuie evitat consumul de carne grasă, produse din carne, alimente procesate, conserve, precum și alimente și băuturi cu zahăr adăugat și băuturi răcoritoare cu un conținut ridicat de zahăr. Dieta DASH este bogată în potasiu, magneziu, calciu și conține cantități semnificative de proteine și fibre. Cercetările pe această temă susțin că aproximativ. scade tensiunea arterială după o dietă de două săptămâni și realizează pierderea de grăsime pe termen lung din grăsimi.

dieta mediteraneana
S-ar putea numi și o dietă mediteraneană sau mai bine zis un mod de viață, ale cărui aspecte de bază sunt: paste integrale și durum și pâine, o cantitate semnificativă de legume și fructe crude, o cantitate mare de roșii, în special ca salată; pește, ulei de măsline, leguminoase, vin roșu de bună calitate și, bineînțeles, habitusul care afirmă viața.

Ce să faci și ce să mănânci?

Deși reducerea aportului de calorii vă poate începe să pierdeți în greutate, pentru a fi eficient pe termen lung, trebuie să vă regândiți și să vă remodelați aportul de nutrienți diferiți. De fapt, creșterea moderată a cantității de proteine din dieta dvs. va duce automat la o scădere a aportului de energie, ceea ce poate duce la o pierdere în greutate la fel de eficientă ca dietele cu aport redus de energie.