Dieta lacto-vegetariană

Mai multe poze din galerie

Nutriția lacto-vegetariană este un tip de dietă vegetariană. Aflați ce presupune acest stil de viață sănătos.

Oricine începe o dietă vegetariană și nu are încă experiență în acest domeniu ar trebui să se consulte cu medicul dumneavoastră, deoarece există vitamine care intră în corpul nostru cu carne și fără ele, pot apărea boli de carență pe termen lung. Deci, ca prim pas, merită să încercați dieta lacto vegetariană și trebuie să ne adaptăm corpul la noul stil de viață destul de treptat.

Această formă de nutriție este foarte sănătoasă dacă putem echilibra alimentele, deci asigură ameliorarea multor boli tipice din zilele noastre, de ex. excesul de greutate, bolile cardiovasculare și tulburările metabolice.

Preparatele lacto-vegetariene pot fi preparate și consumate într-o mare varietate de moduri. Includeți lapte și diverse produse lactate, iaurt, brânză, uleiuri vegetale. Dacă vrei și să slăbești, fii atent la conținutul de grăsimi în acest fel, folosește brânză degresată pentru brânzeturi și gătește cu ulei de măsline în loc de unt. Pentru smântână și iaurt, cumpărați și un produs slab și sărac în grăsimi. Dar iaurtul natural și chefirul pot fi în meniu în fiecare zi.

În loc de carne, mâncăm o mulțime de leguminoase, fasole și mazăre, deoarece acoperă nevoia noastră de proteine. Dacă îți place, folosește boabe de soia pentru că are cea mai mare valoare nutritivă, din care se face și tofu.

Germenii conțin o mulțime de nutrienți și vitamine valoroase, deci de ex. de asemenea, grâu, linte, floarea soarelui și germeni de soia. Pentru pâine și produse de patiserie, alegeți produse din semințe din cereale integrale sau puteți coace acasă pe un aparat de pâine, astfel încât să puteți fi siguri că ceea ce mâncați este sănătos.

Legumele și fructele sunt comestibile în toate cantitățile și chiar importante, să alegem legume și fructe cu cea mai proaspătă și variată firmă și culoare, dar nu le consumăm pe cele două la rând. La micul dejun mâncăm fructe proaspete la cină legume. Grăsimile sunt evitate în principal untură sau unt, în schimb uleiuri vegetale, de ex. mâncați ulei de măsline sau margarină dietetică. Semințele sunt, de asemenea, importante, așa că haideți să includem semințe de in, floarea-soarelui sau alte astfel de alimente în dieta noastră săptămânal.

Consumul excesiv de sare dăunează sănătății noastre, așa că în schimb încercați să săriți cu condimente naturale, folosiți pătrunjel proaspăt, maghiran, busuioc sau, dacă chiar trebuie, folosiți sare de mare pentru gătit.

Important!
Bucătăria lacto-vegetariană este extrem de sănătoasă, dar untul și alte grăsimi animale (în special pentru colesterolul ridicat din sânge) ar trebui consumate în cantități limitate.!