Numărarea caloriilor sau postul periodic? Avantaje și dezavantaje

Acum se învârte

O dietă ideală nu există. Unii au doze reduse, alții au intrat cu adevărat în post. Totuși, ce strategie este mai viabilă?

În principiu, există două tipuri de strategii de slăbire, scrie Discover. Prima versiune, mai populară, preferă să reducă și să reducă caloriile, adică prescrie ce alimente și în ce porții puteți mânca. Așa-numitele diete de post, pe de altă parte, nu dictează ce și cât să mănânce, ci când. Dar care este mai eficient și care este mai sănătos?

Este mai ușor dacă nu posti în fiecare zi

S-a dovedit că reducerea caloriilor este o modalitate reușită de a pierde în greutate, dar vine cu renunțări stricte - trebuie să urmați un plan exact și să vă asigurați că nu mâncați niciodată altceva sau mai mult decât ar trebui. Și acest lucru nu este întotdeauna ușor. S-a dovedit că cu cât luăm mai multe alimente de la noi, cu atât este mai greu să respectăm reglementările și cu atât mai multe kilograme luăm înapoi după ce revenim la dieta noastră normală la sfârșitul dietei.

Mulți oameni se simt pur și simplu să fie nevoiți să fie atenți la fiecare mușcătură cu un ochi dureros, spune Krista Varady, dietetician la Universitatea din Illinois care a studiat dietele cu conținut scăzut de calorii în disertația sa de doctorat. Văzând eșecurile, specialistul a început să studieze tipurile de diete numite post intermitent, în care nu trebuie să fim atenți la calorii, ci la momentul în care luăm alimente cu noi.

Varady și colegii săi au experimentat efectele așa-numitului post alternativ de zi, când reducem aportul de calorii la minimum pentru o zi întreagă și apoi mâncăm cantitatea obișnuită sau puțin mai mult a doua zi. Această metodă este mai ușor de întreținut, spune profesorul, pentru că nu trebuie să luăm în permanență mâncarea de la noi înșine, trebuie doar să fim atenți la calorii zilnic.

Participanții la experiment au consumat doar un sfert din aportul normal de energie în zilele de post, comparativ cu 125% în ziua următoare. În paralel, un grup de control a trăit pe o dietă constantă lipsită de calorii. La sfârșitul experimentului, membrii celor două grupuri au reușit să piardă aproximativ aceeași cantitate și au putut să rămână la dieta lor până la sfârșitul experimentului în aceeași proporție. Astfel, cele două metode s-au dovedit a fi la fel de eficiente. Există și alte tipuri de post zilnic alternativ, cum ar fi dieta populară 5/2, care reduce aportul de calorii la minimum cinci zile pe săptămână și cantitatea obișnuită în două zile (non-consecutive).

Rapidul 16/8 este cel mai popular

Cu toate acestea, cea mai populară dietă de post este așa-numita metodă 16/8. Scopul este că puteți mânca orice mâncare timp de 8 ore (de obicei, de dimineață până după-amiază) și de a repede pentru următoarele 16 ore (care include de obicei somnul noaptea). O versiune alternativă a acestui lucru este dieta 14/10, care a fost studiată de Emily Manoogian, cercetător la Salk Insitute din California. Expertul a constatat că astfel de metode conduc la pierderea eficientă în greutate, scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol și, de asemenea, garantează un somn mai bun.

Avantajul postului periodic 16/8 sau 14/10 față de metoda zilei alternative este că se adaptează bine la ceasul biologic al corpului. După un timp, corpul ia un ritm, știe din timp când este timpul să mănânce sau să postească, deci nu va fi greu să respecti regulile timpului. Prin urmare, este important ca atunci când încercăm să postim periodic, să stabilim întotdeauna o rutină precisă și să nu ne abatem niciodată de la ea. Este o idee bună să puneți fereastra mesei de opt ore la mijlocul zilei, dar asigurați-vă că ați terminat cel puțin două ore înainte de culcare. Este important să beți întotdeauna suficiente lichide în timpul postului pentru a suplini lipsa aportului de lichide din alimente, prevenind astfel durerile de cap și alte simptome neplăcute. Simțiți-vă liber să experimentați și să elaborați o strategie care funcționează pentru dvs.

Potrivit lui Varady, toate cele trei metode - scăderea caloriilor, alternarea postului zilnic și împărțirea zilei - pot fi la fel de eficiente. Toată lumea are o metodă diferită, deci este posibil să doriți să încercați cea care funcționează cel mai bine pentru dvs.