Nutella de casă (aproape) fără zahăr

Untul de arahide nu va fi niciodată alimentar, ar trebui remarcat acest lucru. Pentru aceasta are un conținut foarte ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, vă permite în continuare să mâncați curat, fără zahăr, deci este încă delicios, nu? Să vedem rețeta pentru nutella de casă!

150g alune (cine se fereste de arahide o poate face si din alune!)

50g ulei de măsline extravirgin (ca soluție mai simplă, puteți folosi unt de arahide gata în loc de alune și măsline!)

îndulcitor sau zahăr de mesteacăn

50g ciocolată neagră 75%

3 linguri praf de cacao cu conținut scăzut de grăsimi (natural)

Crearea rețetei pas cu pas

1. Se amestecă alunele și uleiul ales de noi - în cazul nostru a fost ulei de măsline extravirgin, dar poate fi și ulei de semințe de in sau ulei de semințe de dovleac - cu un mixer manual sau râșniță. Versiunea Bé dacă utilizați unt de arahide gata preparat!

2. Într-un castron, topește ciocolata la abur. Când este topit, îl turnăm în untul nostru de arahide și amestecăm toată masa împreună cu pudra de cacao.

3. Adăugați două linguri de drojdie lichidă, dar poate fi îndulcită și în alte moduri pe care le alegem, precum zahărul de mesteacăn. În acest caz, asigurați-vă că dizolvați zahărul de mesteacăn înainte de a amesteca!