Nutella de casă fără zahăr 2.0 - Visul de ciocolată-alune continuă

Știați că 5 februarie este Ziua Mondială Nutella? Deși exista deja unul reteta nutellar fara zahar pe blog, dar acum am reușit să fac unul cu chiar mai puține carbohidrați decât înainte, nu are ingrediente suplimentare și este gata foarte repede. Da, nici acest lucru nu poate fi lopătit cu kilograme, dar este perfect pentru încărcarea în 1-2 clătite! Dacă sărbătorești Ziua Îndrăgostiților, așa să fie cadou perfect.:-) În caz de diabet și rezistență la insulină, acesta poate face parte din dieta carbohidraților.

Câțiva au indicat că nu este ușor să obțineți alune fără coji (am experimentat acest lucru de mai multe ori recent, chiar și în locurile în care este puțină), așa că vă împărtășesc și faptul că este posibil să scăpați de film maro complet usor.

fără zahăr

ACCESORII:

  • 10 dkg alune
  • 15 dkg 70 +% ciocolată neagră sau ciocolată neagră diabetică (la care corpul nostru răspunde mai bine)
  • 1 dl lapte
  • 2 ek. ulei de degustare neutru
  • 2 dkg zahăr mesteacan/eritritol
  • 1 jumătate de băț de vanilie zgâriat în interior sau pudră de vanilie

PREGĂTIRE:

  • Răspândiți alunele pe o foaie de copt, introduceți-le în cuptor, rotiți controlul temperaturii la 200 de grade și prăjiți-le timp de 15 minute. (Da, hai să-l băgăm în cuptorul rece!)
  • Când este complet răcit, luați o porție de alune între cele 2 palme și sfărâmați până când toate cojile cad de pe ea (dacă rămâne mică, nu este o tragedie).
  • Într-un tocător (de exemplu, ceea ce se adaugă de obicei la malaxoare) însoțit de 2 linguri de ulei mărunțiți alunele până la o textură cremoasă. Adevărul este atunci când nu mai este granular, ci mătăsos. (Acest lucru este suficient de greu de crezut la început, dar această condiție va veni cu adevărat, perseverență!) •
  • Într-o cratiță mică, deschideți laptele, topiți zahărul de mesteacăn/eritritol în el, condimentați cu vanilie.
  • Ciocolata este spartă în bucăți, topită în laptele de zahăr-vanilie, amestecată lin cu masa de alune și umplută într-o sticlă. De asemenea, îl putem consuma!

NUMERELE:

  • 10 dkg de nutella de casă fără zahăr (dacă sunt făcute cu eritritol) conțin 19,92 g de carbohidrați, dar o porție care poate fi întinsă pentru clătite (2 dkg) conține doar 3,98 g de ch.:-)
  • Când se face cu zahăr de mesteacăn, 10 kg conțin 25,25 g ch și o porție 5,05 g.

Sfaturi:.

  • Dacă faceți o doză mai mare din acesta, acordați atenție nu umpleți prea mult râșnița, deoarece face mai dificilă deplasarea, suma de mai sus este absolut gestionabilă.
  • Dacă uitați să topiți „zahărul”, amestecați-l doar într-o pulbere foarte fină, altfel nu se va topi corect!
  • O puteți face și cu lapte vegetal!:-)

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!