Nutriție pentru candidoză

Există vreun fel de dieta Candida? Există o dietă care ajută cu adevărat la dezvoltarea candidasei?

Sunt candidat, dar dieta pe care au sugerat-o a fost ceva îngrozitor, pentru că nici măcar nu am puterea de a merge și, până la sfârșitul lunii, îmi voi lua toți banii ". Aceasta este o propoziție tipică a persoanelor care ajung la un dietetician atunci când au cumpărat deja produsul miracol actual al tuturor interlocutorilor și produsele „sigure” din toate magazinele ecologice și au urmat sfaturile nutriționale pline de restricții nejustificate care cu siguranță nu erau dat de dietetician. Acest lucru se datorează faptului că, dacă un dietetician pune la punct o dietă Candida, doar o schimbare fizică și mentală pozitivă poate fi observată la pacient și, cel mai important, alimentele recomandate sunt mai ieftine decât cele al căror consum agravează problema.

Dacă căutăm rezultatele corecte ale cercetării în reviste științifice de renume, nu vom întâlni prea multe dintre acestea. Din păcate, există o lipsă de cercetare științifică, astfel încât nu se cunoaște un număr suficient de rezultate de teste bine documentate care dovedesc eficiența dietei.

Preocuparea de bază este că justificarea asocierii dintre simptome și ciuperci este destul de problematică: simptomele pot fi sub-simptome ale altor boli, multe simptome pot apărea în tulburările psihosomatice, iar Candida poate fi detectată într-o proporție bună de indivizi sănătoși. În plus, simptomele sunt uneori destul de extreme. De exemplu, ca urmare a candidozei, o persoană devine prea slabă în timp ce cealaltă devine obeză. Provoacă constipație la o persoană și diaree la alta. Nu poate fi diagnosticat la fel de bine ca, de exemplu, un spasm biliar sau un atac de cord.

De altfel, ciuperca denumită în mod obișnuit Candida este Candida albicans, care aparține grupului de ciuperci în devenire. Este un saprofit normal, uman, găsit la toți oamenii sănătoși fără a provoca nicio boală. În multe cazuri, se găsește și în flora normală a corpului de pe piele, gură și colon. Face parte din flora gastrointestinală normală și, la femei, din flora vaginală.

Candida albicans în majoritatea cazurilor nu provoacă simptome sau provoacă boli. Acest lucru se datorează faptului că flora normală a corpului este dominată de bacterii, care inhibă creșterea mai mare a ciupercilor.

Cu toate acestea, cu un sistem imunitar slăbit, Candida care crește în intestin poate pătrunde în fluxul sanguin, iar invazia Candida rezultată poate ataca multe organe interne: plămân, sistemul nervos, leziuni articulare și oculare și endocardită. Una dintre bolile tipice ale pacienților cu SIDA este candidoza esofagiană. Cea mai gravă boală fungică este septicemia, în care întregul corp este inundat de agentul patogen, provocând o afecțiune gravă, care pune viața în pericol.

Scăderea funcției imune poate apărea și în cazul medicației imunosupresoare (de exemplu, chimioterapie, terapie cu transplant de organe) și slăbiciune datorată bolilor sistemului imunitar (de exemplu, leucemie, cancer). Exacerbarea unei infecții fungice poate fi cauzată și de tratamentul cu antibiotice, mai ales dacă se utilizează pe termen lung antibiotice cu spectru larg. Antibioticele reduc numărul de bacterii din flora normală a tractului intestinal, dar nu afectează ciupercile, cum ar fi Candida albicans. Datorită distrugerii florei intestinale bacteriene, care până atunci împiedica creșterea mai mare a ciupercilor, habitatul ciupercilor crește. Recent, pe lângă cele de mai sus, o serie de alte boli au fost implicate în patogeneza infecțiilor cu Candida albicans: inflamația trompelor uterine, ovarelor, uretrei și vezicii urinare, constipație, diaree cronică, balonare, dureri musculare și articulare, cefalee, tulburări de vedere, dureri în gât și sinusuri, erupții cutanate, tulburări psihiatrice (presiunea dispoziției, oboseală) și intensificarea reacțiilor la alergenii din mediu.

La sugari, vârstnici, proteze și astmatici, Candida albicans se poate înmulți în cavitatea bucală și în limbă. La diabetici, apare în colțul gurii, sub sâni, în fese și între degete. Apare adesea în situații de viață stresante („roata veveriței”) atunci când sistemul imunitar „slăbește”. Simptomele sunt mai puțin caracteristice, adesea dificil de descris și depind de sensibilitatea individuală.

Din cele descrise, se poate observa că există o problemă fundamentală care, cu o ușoară exagerare, este sursa tuturor necazurilor și că echilibrul microbian al corpului este supărat de anumite condiții externe. Din acest motiv, mâncăm bine dacă ne bazăm dieta recomandată pe ea.

DELOC, EXISTĂ O DIETĂ CANDIDA?

Principiile dietei recomandate în plus față de terapia medicamentoasă:

mediul trebuie îndepărtat din ciuperci (carbohidrații simpli sunt esențiali pentru viața ciupercilor),
microorganismele utile pentru corpul nostru trebuie să fie hrănite corespunzător,
ar trebui evitate alte germeni și mucegaiuri în alimente,
dacă aveți alergii, ar trebui să eliminați alimentele alergenice din dieta dumneavoastră.

Luând în considerare aceste aspecte, sistemul imunitar este întărit, se formează o floră intestinală sănătoasă și rezistentă, iar gospodăria vitaminică și minerală este, de asemenea, reglementată.

Putem crește în mod conștient numărul de microorganisme care sunt benefice pentru corpul nostru?

Da, dacă consumăm așa-numitele probiotice fie direct sub formă de preparate farmaceutice, fie ca „ingrediente” în anumite alimente. Probioticele sunt microorganisme vii care sunt capabile să colonizeze și să se înmulțească în tractul intestinal uman și au un efect benefic asupra sănătății gazdei. Bacteriile lactice și bifidobacteriile (lactobacil și streptococ) aparțin genului, dar nu toate tulpinile de bacterii lactice sunt probiotice. Unele bacterii probiotice ale acidului lactic supraviețuiesc efectelor distructive ale acidului din stomac și acizilor biliari și ale enzimelor digestive din intestinul subțire, ajungând astfel la colon în viață, unde se lipesc de peretele intestinal și se înmulțesc. Astfel de proprietăți ale tulpinilor tradiționale de iaurt (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus) sunt parțial.

Trebuie hrănite microorganisme utile

Trebuie să recunoaștem că probioticele au un efect benefic numai dacă „nu mor de foame”, așa că trebuie să le hrănim constant. Natura a rezolvat în mod strălucit că microorganismele care funcționează pentru noi „iubesc” altceva decât „ciupercile care acționează împotriva noastră”. Ciupercile cresc foarte repede prin carbohidrați simpli, în timp ce sunt necesare prebiotice pentru hrănirea probioticelor. Prebioticele sunt ingrediente nedigestibile din alimentele care au un efect benefic asupra gazdei prin îmbunătățirea selectivă a creșterii și activității anumitor bacterii, în primul rând așa-numitele specii probiotice, din colon, servind astfel drept nutrienți pentru acestea. Astfel de prebiotice sunt fibre dietetice solubile în apă (de exemplu, oligozaharide, rafinoză, aachachinoză, fructooligozaharide, oligofructoză, lactuloză și inulină) care nu sunt defalcate în organism, deci intră în colon nedigerate, unde probioticul este digerat.

Compușii menționați includ, dar nu se limitează la, usturoi, praz, ceapă, grâu, secară, sparanghel, cartofi, fulgi de ovăz și anghinare. Cu toate acestea, într-o măsură mai mare sau mai mică, toate se găsesc în toate legumele. De asemenea, arată că trebuie acordată o atenție deosebită pentru a se asigura că un adult consumă 30-40 dkg de legume, cereale integrale și 10-15 dkg de fructe pe zi.

NATURA A FĂCUT O SOLUȚIE GENERALĂ CĂ MICRO-ORGANISMELE CARE FUNCȚIONEAZĂ PENTRU NOI ACUM „ÎI PLACE” „CUPURILE CARE FUNCȚIONEAZĂ CONTRA NOI”.

Ce alimente sunt recomandate să mănânce și care sunt recomandate să se evite?

În cele ce urmează, am dori să oferim sfaturi despre cum să compilați o dietă.

Ingrediente naturale

Folosiți ingrediente „naturale” în prepararea alimentelor (aceasta nu înseamnă „produse organice”)! Sistemul nostru imunitar poate funcționa foarte bine dacă obțineți cât mai mulți nutrienți valoroși - aminoacizi, acizi grași, vitamine, minerale etc. - absorbit din alimentele noastre digerate. Dacă există prea mulți aditivi, conservanți, amelioratori de stoc etc. pătrunde în corpul nostru, ele agravează starea lor generală.

Ce înseamnă naturalețea? De exemplu, nu utilizați conserve, praf de supă, praf de sos, preparate afumate și marinate, alimente conservate, margarine (inclusiv cele cu conținut redus de energie) și uleiuri de gătit rafinate.!

„Fondurile” trebuie achiziționate din orice, de ex. lactate printre iaurtul natural. Cu toate acestea, dacă deja începeți să vă plictisiți, îl puteți aromă în siguranță cu fructe de sezon sau mirelite.

Aroma unică poate fi aplicată și brânzei de vaci. Cercuri, găluște de brânză de vaci, budincă de brânză de vaci, cremă de brânză de vaci (de exemplu brânză de vaci + iaurt + furculiță - fructe presate + nuci tocate grosier), laska de brânză de vaci etc. se poate face din ea.

Este recomandat grăsimi pot fi consumate în numele naturaleții. Grăsime de gâscă și unt (nu cremă de unt, ci unt de ceai simplu) pentru împrăștierea pâinii, grăsime de gâscă, grăsime de rață și untură pentru prăjire și gătit, în timp ce ulei de măsline extra virgin (sau presat la rece), ulei de semințe de in sau ulei de rapiță pentru paste fierte și salate. Aportul zilnic de grăsime nu trebuie să depășească 7 dkg! Există o tehnologie de gătit care ar fi bine de evitat. Aceasta este coacerea în grăsimi din belșug (carne prăjită, pâine prăjită, brânză prăjită, ciuperci prăjite etc.). Să folosim în schimb tehnologia de bucătărie cu conținut scăzut de grăsimi! Instrumentele necesare pentru acest lucru sunt: grătar, prăjitor, oale din teflon, castron roman (oală sau castron de curgere), folie de copt, ceainic, castroane cu aburi și sărare. Gata de coacere în cuptor). Idee: în loc de cartofi prăjiți, cartofii coapte sunt foarte delicioși. În acest scop, pot fi folosite ceapă, boia de ardei și condimente uscate.

În numele naturaleții, ar trebui să renunțați la mezeluri. De asemenea, puteți face „mezeluri” acasă în jumătate de oră. De exemplu, pieptul de curcan ar trebui să fie modelat prin feliere încrucișată până când devine o „bucată de carne mare, asemănătoare unei foi”. Acest lucru ar trebui să fie scos, condimentat după cum se dorește și apoi se poate face raguoul sau smântâna cu care poate fi pătat. Crema poate fi după cum urmează: aburiți legumele amestecate și apoi bateți suficientă ouă pentru a „aglomera” legumele. Ouăle sunt prăjite cu legumele finite și apoi această masă este întinsă pe carne, care este apoi înfășurată cu folie de aluminiu ca o ruletă de burete. După fixarea capetelor sale, poate fi introdus în cuptorul preîncălzit.

Lactate

Brânză de vaci naturală, iaurt natural (am vorbit deja despre aromele lor), brânzeturi din lapte.

Cereale, produse de patiserie

Din punct de vedere nutrițional-fiziologic, pâinile făcute din făină integrală sunt incomparabil mai bune pentru organism decât cele din făină fină. Drojdia poate fi folosită pentru a face pâine, deoarece ciupercile de drojdie (încolțite) mor în câteva minute peste 55 ° C. Aportul zilnic de fibre nu trebuie consumat cu substanțe artificiale, ci cu substanțe naturale.

Legume

Un minim de trei mese pe zi ar trebui să includă o formă de legume (aburite, fierte, prăjite, prăjite în tub sau crude). Trebuie depuse eforturi pentru a include cât mai multe legume colorate (cartofi, broccoli, sfeclă, salată, ceapă, conopidă, varză de Bruxelles, varză, vinete, roșii, pătrunjel, ridiche, spanac, morcovi, dovleac, castravete, castravete, țelină, telina etc.) mananca zilnic. Este, de asemenea, un aspect important al consumului de legume și fructe: dacă este posibil, ar trebui consumate întotdeauna legume și fructe corespunzătoare zonei date. În acest sens, grundurile nu sunt recomandate și se recomandă reducerea numărului de graniți străini. Legumele mirelite pot fi folosite în același timp.

Se pot mânca tot felul de feluri de mâncare cu ouă, dar preparate cu tehnologie de bucătărie cu conținut scăzut de grăsimi.

În sfârșit, un sfat foarte important: ritm alimentar adecvat.

Ce înseamnă? Trebuie scoasă o bucată de hârtie și pe ea să fie scrise cinci date. Acestea vor fi ore de masă, ceea ce înseamnă că trebuie să mănânci în același timp în fiecare zi. (Acest lucru este necesar, deoarece dacă organismul se obișnuiește cu o dietă obișnuită, utilizarea nutrienților este semnificativ mai bună decât atunci când mâncăm împreună).

Lichid. Dacă nu există nicio contraindicație din partea medicului dumneavoastră, cantitatea recomandată este de minimum 2 l/zi. (Consumarea multor lichide este necesară, deoarece fluidul ne curăță cel mai bine corpul și ne ajută la restabilirea echilibrului.) Caracteristicile fluidului care poate fi consumat sunt scăzute în conținut de minerale și fără zahăr și alcool. În acest sens, lichidul recomandat este apa de la robinet fiartă și răcită, precum și diverse ceaiuri. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă cu o bucată de ceai de fructe, deoarece materia primă poate fi mucegăită.

Alimente de evitat:

zahăr, miere și alimente și băuturi preparate cu acestea (nu se recomandă nici înlocuitori de zahăr, nici sucuri de fructe cu zahăr adăugat 100%),
făini delicioase,
alimente cu oțet,
alimente fermentate, de ex. castravete murat,
banane, struguri, citrice, precum și compoturi, gemuri, fructe uscate (inclusiv stafide),
kefir (deși kefirul a fost deja inoculat cu bacterii, dar este de obicei încă inoculat cu ciuperci).

Ce altceva trebuie să fii atent?

Mediul în care trăiește pacientul este foarte important. Ai nevoie de multă lumină solară, aer curat, mișcare și râsete. Acest lucru este pentru a proteja sistemul imunitar. Dezvoltarea bolii, severitatea simptomelor și rezultatul infecției sunt determinate de puterea celor doi participanți, ciuperca și gazda. În cazul unui corp sănătos, puternic, rezultatul este coexistența asimptomatică.