Nutriție, sănătate

În contextul unui stil de viață sănătos, alimentația, exercițiile fizice și echilibrul mental sunt de o mare importanță. O dietă echilibrată este o condiție prealabilă importantă pentru a fi sănătos din punct de vedere fizic și psihic și capabil să funcționeze. Prin varietatea de nutrienți din alimentele noastre, organismul are acces la toți nutrienții importanți de care are nevoie pentru a funcționa.

O alimentație adecvată este dificilă pentru mulți. Acest lucru se poate datora unor recomandări dietetice brute diferite și unor orientări dogmatice sau problemei schimbării comportamentului.

Experiența arată că conceptele alternative de nutriție, oricât de incapabile sunt, găsesc mai mulți adepți decât o dietă mixtă echilibrată. Acest lucru se presupune că deciziile independente sunt mai dificile decât respectarea anumitor reglementări. În afară de asta, pseudo-experții se pot vinde singuri și metodele lor mult mai bine decât nutriționiștii.

Trecerea la o dietă echilibrată este simplă și ușor de implementat, deoarece nu există interdicții sau recomandări dietetice rigide.

3-4 felii de pâine pe zi, de preferință pâine făcută din făină integrală
tăieturi reci cu conținut scăzut de grăsimi
zilnic dacă este posibil lapte cu conținut scăzut de grăsimi resp. produse lactate (0,25-0,5 litri sau 250-500 grame de lapte/lapte degresat sau iaurt/brânză de vaci)
1 portie de orez, paste sau cartofi
1 servire de legume și/sau 1 salată
2 bucăți de fructe
mai puțină carne, mai mult pește de mare
mai puțină grăsime, deci mai puțin ulei „bun” (uleiuri presate la rece)
mai puține dulciuri
multe lichide (sărace în calorii), cel puțin 1,5 litri
1-2 pahare de suc de fructe sau legume
mese regulate și variate
mese gata cu fruct resp. suplimentarea cu legume
pregătire blândă