Hrănire: bebelușul mănâncă brânză

Dintre produsele lactate, probabil cel mai popular și cel mai frecvent consumat aliment este brânza, un ingredient important într-o dietă sănătoasă. De la vârsta de 6 luni, bebelușul dvs. poate cunoaște treptat gustul brânzei. Cu toate acestea, înainte de a introduce brânza, consultați și un medic pediatru, deoarece dacă există o boală alergică în familie, medicul poate recomanda și introducerea produselor lactate ulterior. Acest lucru nu înseamnă că, dacă nu aveți alergii în familia dvs., nu trebuie să acordați atenție introducerii.

Ce este brânza și de ce este o parte importantă a dietei bebelușului dvs.?

Brânza se face din lapte prin murare sau gătit. Se poate face și din lapte de vacă, de capră sau de oaie. Au multe variante: se caracterizează prin duritate, gust și conținut diferit de grăsimi, există brânzeturi naturale și sunt condimentate și aromate. Pe lângă conținutul ridicat de proteine și calciu al brânzei, este o sursă remarcabilă de vitamina B12.

Ce brânză poate obține bebelușul în timpul hrănirii și cum?

Brânza este rasă în principal în legume, așa-numita. ca supliment, îl puteți oferi bebelușului dvs. inițial. Atunci când faceți cumpărături, alegeți brânzeturi naturale, semidure, cu conținut scăzut de grăsimi (adică slabe) și mai puțin sărate, cum ar fi brânza Old Town. Deoarece utilizarea brânzei trapiste este cea mai frecventă în familii, ar trebui să o încercați și cu ea. Nu obțineți brânzeturi moi, maturate, mucegăite și creme de brânză și brânzeturi până când bebelușul nu are vârsta de cel puțin 1-2 ani.

Bebelușii cu risc de alergii au o dietă specială, produsele lactate, inclusiv brânza, pot fi introduse de obicei în dieta lor de la vârsta de un an la recomandarea unui medic pediatru.

Bebeluș și brânză sensibile la lactoză

Datorită procesului său de maturare și preparare, brânza are un conținut relativ scăzut de zahăr din lapte și există chiar și brânzeturi grase, de obicei semidure, mai tari, care pot fi considerate fără lactoză și pot fi adăugate la o dietă fără lactoză. Acestea includ brânzeturile Gouda, Emmental și Edam (verificați conținutul exact de lactoză în mod individual pentru fiecare produs). Dacă bănuiți că bebelușul dvs. este intolerant la lactoză, discutați cu medicul pediatru despre dacă puteți include brânza în dieta dumneavoastră.

Câtă brânză poate obține bebelușul?

Este foarte important ca introducerea să fie treptată. În perioada de introducere, la vârsta de un an, dați-i bebelușului doar o cantitate mică (1/2 lingură de bebeluș) pe zi timp de 3 zile și nu oferiți o aromă nouă în aceste 3 zile. După introducere, bebelușul poate mânca o linguriță de brânză rasă la fiecare 100 ml de 1-2 ori pe zi, amestecată cu legume sau amestecată cu piureuri de fructe. Adăugați brânza la răsad, în mare parte amestecată cu legumele. Radeți brânza în leguma încă caldă pe cea mai mică gaură din răzătoare. Când puneți brânză în legume, nu trebuie să amestecați nicio carne în plus.

Nu contează ce brânză îi dai copilului tău!

Când cumpărați brânză, citiți compoziția exactă a produsului din magazin. Puteți alege deja dintr-o mare varietate de brânzeturi în magazine, dar nu puteți oferi nicio brânză bebelușului dumneavoastră. Puteți oferi brânzeturi moi (în vrac), maturate, nobile, precum și brânzeturi aromate și condimentate, brânzeturi cremă, creme de brânză doar mai târziu, cel mai devreme după vârsta de un an. Evitați administrarea primelor din cauza unei boli numite botulism și administrarea celei din urmă, deoarece diferitele creme aromate de brânză conțin nu numai brânză, ci și smântână și alți aditivi care nu au loc în dieta bebelușului. Alegeți brânza cu conținut scăzut de grăsimi, semidure, fără aromă, ideală de exemplu, brânza de modă veche. Asigurați-vă că consultați medicul pediatru sau asistenta înainte de a cumpăra brânză.

De unde știi că bebelușul tău este alergic la brânză?

În timpul introducerii produselor lactate, bebelușul poate prezenta:

reactie alergica,
indigestie (dureri abdominale, diaree, constipație),
simptom respirator astmatic.

Dacă bebelușul dvs. nu poate digera brânza sau este alergic la aceasta, este posibil să aveți diverse simptome, cum ar fi scaune verzi, diluate, cu miros urât, scaune sângeroase, căderi, vărsături și stare de rău. Dacă aveți astfel de simptome, opriți imediat administrarea iaurtului și raportați problema medicului pediatru.!