Ciuperci de pădure toamna

ciupercă
Vitamina D
vitamina B
vitamina e
alimente proteice
dieta bogata in fibre
Sănătate

În timpul toamnei, a vremii răcoroase și a bolilor frecvente, o persoană se poate potrivi sistemului imunitar. Din fericire, natura oferă totul pe o tavă, pădurea este plină de comori de vitamine, pe care oricine le poate colecta singuri sau, cu puțin noroc, le poate găsi pe piață.

Pe lângă fructele de pădure bogate în vitamine, după o perioadă ploioasă, o mulțime de ciuperci cresc din Avar. Colectarea lor necesită cunoștințe solide, deoarece mulți dintre ei sunt toxici sau se confundă ușor cu omologii lor otrăvitori, așa că ar trebui să fie prezentați întotdeauna unui expert în ciuperci înainte de a fi consumați. Unele ciuperci mai ușor de identificat merită căutate, dar rețineți că, în conformitate cu Legea privind conservarea naturii, se pot colecta câte două kilograme de persoană pe rând.

Cu toate acestea, munca grea merită, deoarece acestea pot fi transformate în feluri de mâncare divine delicioase, bogate în vitamina D, calciu, magneziu și proteine.

Căprioară mare

Căprioara mare este o comoară delicată a pădurilor rare, împădurite, care aparține familiei de ciuperci. Dintre planta supradimensionată, pălăria sa este utilizată în primul rând în hrană, deoarece buturugele sale pot fi tari. Ingredient excelent pentru tocanite, ciuperci prăjite, 100 de grame conțin 4,9 grame de proteine, vitaminele E și D.

Este cunoscut mai ales pentru pălăria maro, cu capace, butucul lung, grațios și mirosul de nucă. Două ciuperci comestibile mai mici sunt cele mai asemănătoare cu aceasta, vânatul de dantelă și vânatul subțire. Omologul său otrăvitor este în prezent neobișnuit în bazinul carpatic, o specie numită carne de vânat otrăvitoare trăind doar în Marea Mediterană. Singurul lucru care poate provoca tulburări de stomac și, în Ungaria, este oarecum similară cu acesta, este căprioara de grădină, dar are și dimensiuni mult mai mici.