Alimente pline de vitamina B3

Deși corpul nostru produce, de asemenea, vitamina B3, adică niacina, nu o stochează, deci trebuie alimentată zilnic. Din fericire, sunt incluse multe feluri de mâncare.

pline

Creat: 20 iunie 2018 10:23 AM
Modificat: 28 iunie 2019 13:02

Aportul zilnic recomandat de niacină este de 14 miligrame pentru femei și de 16 miligrame pentru bărbați. La femei, această cantitate crește la 18 miligrame în timpul sarcinii și alăptării. Niacina este solubilă în apă și este foarte importantă pentru producerea de energie, în plus față de mai mult de Este, de asemenea, implicat în funcția a 200 de enzime. Lipsa acestuia poate provoca iritații ale pielii, diaree, iar absența sa permanentă poate duce chiar la demență.

Calculator de cerințe de vitamine și minerale

Ești conștient de cât de mult îți afectează nevoile de vitamine și minerale? Completați calculatorul nostru privind necesarul de vitamine și minerale făcând clic pe linkul de mai jos!

Pești

Carnea de pește este, de asemenea, bogată în grăsimi sănătoase, minerale, vitamine și niacină. Conține cea mai mare cantitate de ton cu aripioare galbene, dar există și o mulțime de acestea în macrou, somon și pește-spadă.

O porție de ficat de vită sunt incluse aproape toate nevoile noastre zilnice de niacină, dar se găsește și în cantități mari în ficatul de miel. Doar aveți grijă să nu exagerați cu aportul de ficat, deoarece este, de asemenea, bogat în grăsimi și vitamina A.

Păsări de curte

Există o mulțime de niacină în pui, dar există și o mulțime de ea în curcan. Aceste carne pot fi consumate prăjite, gătite, în supă, dar mezelurile (cu conținut scăzut de sare) și produsele din carne obținute din ele sunt, de asemenea, sărace în niacină.

Ciupercă

Dintre ciuperci, portabella conține cea mai mare vitamină B3, dar este și abundentă în ciuperci și shiitake.

Carne de porc, miel, carne de vită

O doză de carne de porc virgin conține aproape jumătate din necesarul zilnic de niacină. Există aproape aceeași cantitate în carnea de miel, care are de obicei un conținut mai scăzut de grăsimi. Cel mai mic dintre cele trei tipuri de carne este în carne de vită, din care o porție conține aproximativ un sfert din aportul zilnic necesar.