Este scump să mănânci sănătos? Dar comparativ cu ce?

Deși nu putem fi mândri de liniile noastre, nu suntem dispuși să renunțăm la alimentele prea dulci, sărate, picante. Una dintre cele mai frecvente obiecții la o dietă sănătoasă este că aceste alimente sunt prea scumpe, inaccesibile. Dar acum vine șurubul, nu este neapărat cazul.
Mai mult, nu puteți mânca sănătos doar dacă vă gătiți singuri, mâncarea poate fi rezolvată și cu livrarea la domiciliu.

Cu o săptămână înainte de Ziua Europeană împotriva Obezității 2019, OCDE a publicat ultimul său raport, care a analizat numărul de lire sterline din lume. Nu putem fi prea mândri de rezultat: Ungaria a devenit a patra națiune cu obezitate din lume, dar nici nu ar trebui să ne fie rușine în Europa, pentru că pur și simplu nu există nicio nație mai grea decât noi pe acest continent.

Conform datelor organizației mondiale, 30% din populația maghiară adultă este considerată obeză, în timp ce proporția persoanelor supraponderale - inclusiv a celor obezi - este dublă față de aceasta, adică 60%. În plus, obezitatea și supraponderalitatea nu scutesc nici copiii.

La începutul anilor 2000, renumitul bucătar de televiziune și proprietarul lanțului de restaurante Jamie Oliver s-au confruntat și cu această problemă în Anglia. De aceea a înființat programul „Hrănește-mă mai bine”, care urmărea să treacă la alimentația sănătoasă în școlile britanice și ulterior americane și să înlocuiască cantinele școlare cu gustări sănătoase.

Inutil să spun că, în ciuda rezultatelor intermitente, chiar și Jamie Oliver și-a rupt cuțitul în sarcină. Profesorii, părinții, copiii și personalul cantinei au respins, deopotrivă, propunerile, aproape toată lumea tânjind după arome puternice, condimentate și mâncare nesănătoasă.

La urma urmei, ce ar putea fi în neregulă cu consumul unei alte pungi de chips-uri?

Obiceiurile alimentare necorespunzătoare, precum și un stil de viață sedentar, vor fi doar un simptom inițial al cantității de tampoane de grăsime care se îngrașă doar. Dacă nu sunteți atent, este posibil să aveți simptome precum oboseală, un sistem imunitar care slăbește treptat, iritabilitate și dureri de cap din cauza lipsei de vitamine și antioxidanți.

O mulțime de conservanți, aditivi, prea multă sare sau doar zahăr vor fi bune numai pentru a vă afecta sistemul digestiv. Aceste substanțe chimice vor supăra complet echilibrul florei intestinale, astfel încât să puteți conta pe diaree și probleme digestive, precum și pe tensiune arterială bine crescută.

Cu toate acestea, încă zgâriem suprafața doar cu acest lucru, deoarece vă puteți aștepta la consecințe mult mai grave, chiar fatale. Una dintre acestea este una dintre cele mai mortale boli din lume: o gamă largă de boli cardiovasculare. Doar aceste boli ucid în fiecare an aproximativ 17,3 milioane de oameni în întreaga lume.

Cealaltă complicație gravă este diabetul, adică diabetul, cea mai frecventă boală metabolică. Astăzi, nu există un remediu cunoscut care să îl poată vindeca complet, deci poate fi controlat doar cu insulină și o dietă sănătoasă. Poate fi fatal fără tratament, în cazuri radicale poate duce chiar la pierderea membrelor și orbire.

În plus, creșterea semnificativă în greutate poate provoca boli musculo-scheletice și respiratorii. Datorită kilogramelor în plus, articulațiile, genunchii, dar chiar și coloana vertebrală sunt supuse unei sarcini semnificative, astfel încât se pot dezvolta tulburări ale coloanei vertebrale, hernii și boli ale articulațiilor, ceea ce vă deteriorează calitatea vieții.

Cu toate acestea, alimentele sănătoase sunt în continuare votate în jos

alimentație

În ciuda numărului înspăimântător, al bolilor de descurajare, este foarte dificil să depășim stereotipurile, cum ar fi cel din jurul costului ridicat al alimentelor sănătoase. Aceasta este cea mai frecventă scuză pentru a depăși imediat problema, deoarece în unele cazuri portofelul este al domnului.

Cu toate acestea, dacă vă gândiți la asta, cât de scumpă este mâncarea sănătoasă? La urma urmei, nici medicamentele pe care va trebui să le faceți față consecințelor malnutriției și stilurilor de viață nesănătoase nu vor fi nici ieftine.

Cu toate acestea, cu puțină grijă, nu trebuie să vă ușurați prea mult portofelul pentru a putea mânca o dietă echilibrată, sănătoasă și totuși gustoasă.

Tot ce trebuie să faceți este:

Bineînțeles, acest lucru nu înseamnă că trebuie să vă refuzați mâncarea tradițională maghiară, sau cel puțin cele mai populare feluri de mâncare de vară, deoarece acestea ar însemna o tortură pentru papilele dvs. gustative.

Mai degrabă, păstrați moderarea în toate, mișcați-vă puțin mai mult și bucurați-vă de păcatele mai mici. Gătește dacă îți vine, dar dacă te afli într-o zi prea obositoare, poți chiar să comanzi mâncarea sănătoasă preferată acasă cu Net Waiter.