O ceașcă de mazăre pe zi vă va ajuta să slăbiți

Creat: 11 iulie 2011 00:02
Modificat: 11 iulie 2011 00:02

Grăsimea viscerală care ne înconjoară organele vitale este mult mai periculoasă decât grăsimea subcutanată de sub piele, dar îi putem controla nivelul consumând alimente fibroase.

Conform cercetărilor efectuate de Centrul de Sănătate Baptist Wake Forest, grăsimea viscerală poate fi redusă prin consumul de fibre solubile din fructe, legume și leguminoase, precum și exerciții fizice regulate. Studiile arată că consumul suplimentar de 10 grame de fibre în fiecare zi timp de cinci ani reduce cantitatea de grăsime viscerală cu 3,7 la sută. Combinat cu exerciții fizice în aceeași perioadă de timp, consumul de fibre poate ajunge la 7,4%.

„Știm de mult că ratele ridicate de grăsime viscerală pot fi legate de dezvoltarea hipertensiunii arteriale, a diabetului și a ficatului gras non-alcoolic”, a spus dr. Kristen Hairston, șef de cercetare. „Potrivit cercetărilor noastre, chiar și modificările simple ale stilului de viață pot contribui mult la sănătatea noastră. Cele zece grame suplimentare de fibre pot fi deja furnizate prin consumul a două mere pe zi, o ceașcă de mazăre sau o jumătate de ceașcă de fasole kalabeană și exerciții fizice moderate este o formă intensă de exercițiu de 2-4 ori pe săptămână timp de cel puțin 30 de minute. Dr. Hairston a adăugat.

Studiul actual a implicat un total de 1.114 de voluntari care au fost supuși scanărilor fizice și CT pentru a estima proporția de grăsime viscerală și subcutanată din corpul lor. După aceea, au trebuit să completeze și un chestionar privind caracteristicile stilului de viață. Studiile s-au repetat după cinci ani.

Rezultatul: consumul de fibre solubile a redus semnificativ cantitatea de grăsime viscerală acumulată, dar nu a avut niciun efect asupra grăsimii subcutanate.