O dietă pe bază de plante poate preveni diabetul de tip 2

Potrivit unui studiu publicat luni în revista științifică JAMA Internal Medicine, respectarea unei diete pe bază de plante poate reduce riscul apariției diabetului de tip 2. Cercetătorii spun că cel mai bun efect se obține consumând multe fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și nuci, dar omiind amidonuri și zaharuri din dieta noastră.

Cu cât dieta noastră este mai sănătoasă, cu atât prevenirea este mai sigură

O dietă pe bază de plante poate preveni diabetul de tip 2 (diabetul zaharat), despre care mulți oameni nu cunosc, deoarece organismul poate contracara rezistența la insulină pentru o vreme.

Vitaminele sunt compuși organici esențiali pentru organism Sursa: pexels.com

Am constatat că obiceiurile alimentare pe bază de plante au redus riscul de diabet cu o medie de 23%, a spus dr. Qi Sun, profesor asociat la Departamentul de Științe Nutritive din Harvard și autor principal al studiului. - Studiul a constatat, de asemenea, că cei care au consumat cea mai sănătoasă formă a dietei vegetale, subliniind consumul de fructe proaspete, legume, cereale integrale, nuci și leguminoase și minimizând aportul de băuturi îndulcite cu zahăr și carbohidrați rafinați, și-au redus aportul cu un suplimentar 30 la suta.sansa de a dezvolta boala.

Exercițiile fizice regulate nu trebuie uitate

Profesioniștii știu de mult că consumul unei diete sănătoase, exercițiile fizice regulate, menținerea unei greutăți ideale și abținerea de la fumat pot preveni sau întârzia șansele de a dezvolta diabet de tip 2.

O dietă pe bază de plante poate fi cheia sănătății Sursa: Wikimedia Commons

De asemenea, este demn de remarcat faptul că o dietă vegetariană sau de altă natură bazată exclusiv pe plante, dar bogată în zaharuri libere și carbohidrați rafinați, poate crește susceptibilitatea la boală, mai ales dacă implică o activitate fizică scăzută, spune Tom Sanders, profesor emerit de nutriție și dietetică. - Mai mulți factori joacă un rol în dezvoltarea diabetului zaharat adult sau non-insulino-dependent: cel mai frecvent motiv este că insulina produsă de organism nu este capabilă să aibă un efect suficient de scădere a zahărului din sânge, adică se dezvoltă rezistența la insulină.

O mare varietate de diete poate fi considerată pe bază de plante

Cu toate acestea, studiul tocmai publicat nu este considerat sută la sută un ghid, deoarece datele nutriționale utilizate în acesta s-au bazat pe obiceiurile alimentare declarate de voluntari. Cercetătorii au subliniat că sunt necesare cercetări suplimentare pentru a stabili relații cauzale cu certitudine.

Există multe forme de diete vegetale Sursa: Thinkstock

Studiul susține constatările anterioare conform cărora o dietă bogată în fibre reduce de fapt riscul bolilor cardiovasculare și metabolice, a explicat Alexandra Johnstone, cercetător la Institutul Rowett pentru Nutriție și Sănătate de la Universitatea din Aberdeen, Scoția. - Cercetările viitoare ar trebui să se concentreze asupra componentelor dietei vegetale care sunt asociate cu cele mai bune efecte preventive asupra sănătății.

El a subliniat că o mare varietate de diete pot fi considerate pe bază de plante, variind de la o dietă vegană strictă la o dietă vegetariană, dar include și obiceiuri dietetice care pun cel mai mare accent pe aportul de alimente pe bază de plante, dar nu guvernează complet consumul de produse de origine animală.