Proteină

O dietă bogată în proteine ​​este mult mai sănătoasă decât cred mulți nutriționiști.

proteine

De asemenea, ați auzit că prea multe proteine ​​pot provoca leziuni la rinichi?

"Amoniacul se formează din aminoacidul în descompunere." Spune Dr. Tabatha Elliot, cercetător la Universitatea din Texas, specializat în testarea proteinelor. „Amoniacul este apoi transformat într-o substanță mai puțin dăunătoare în ficat, aceasta este ureea. Apoi intră în rinichi și este excretat în urină. ”

Treaba rinichilor este tocmai de a elimina proteinele din corp pe care nu le folosește. Nutriționiștii, totuși, sunt îngrijorați de faptul că prea multe proteine ​​vor supraîncărca rinichii. Cu toate acestea, mai multe studii au demonstrat că această presupunere este incorectă. Într-un experiment din 2005 al Societății Internaționale de Nutriție Sportivă, sângele a 77 de bărbați bine pregătiți a fost examinat pentru a afla cum le funcționează rinichii. Subiecții testului Au consumat 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală de proteine ​​pe zi și toți aveau o sănătate renală excelentă. Într-un alt experiment realizat de Universitatea Liberă din Bruxelles din Belgia, pacienții au studiat Au mâncat 1,3 grame de proteine ​​pe zi, iar rinichii nu au fost deteriorați.

Consumul de proteine ​​de către rinichi

Există dovezi suficient de puternice că sportivii care trăiesc cu o dietă bogată în proteine ​​folosesc și acea cantitate de proteine. Proteinele fie se acumulează în mușchi, fie corpul tău o arde ca energie, astfel încât nu există exces de proteine ​​în corpul tău care trebuie excretat. Într-un cuvânt, aveți puține motive să vă faceți griji cu privire la rinichii noștri!

Și cum rămâne cu oasele? O mulțime de proteine ​​îți vor face oasele mai fragile?

Există unele studii care au arătat că aportul excesiv de proteine ​​mărește excreția de calciu în organism, ceea ce poate duce la fracturi osoase sau osteoporoză. Dar aceste experimente s-au referit în principal la proteine ​​purificate, mai degrabă decât la alimente precum carnea.

„Dar beau și shake-uri proteice de 3 ori pe zi”, credeți acum cu disperare. Nu trebuie să intrați în panică, deoarece pe lângă smoothie-uri, consumați, evident, și alte surse de proteine ​​(piept de pui, friptură, albuș de ou), care conferă organismului cantitatea potrivită de calciu.

Într-un experiment din 2003, au fost examinate două grupuri. Una a urmat o dietă ridicată, iar cealaltă o dietă săracă în carne timp de 8 săptămâni. În cele din urmă, sa constatat că nu există nicio diferență în excreția de calciu între membrii grupului. Cu o cantitate mare de proteine, nu uitați că antrenamentul cu greutăți este unul dintre cele mai bune lucruri pe care le puteți face pentru sănătatea corpului și a oaselor.!