O versiune sănătoasă a vinului fiert

Una dintre băuturile preferate din perioada festivă este vinul fiert - astfel încât să îl putem pregăti într-un mod sănătos!

vinului

Creat: 17 decembrie 2018 09:45
Modificat: 17 decembrie 2018 16:42

În lunile reci de iarnă, băuturile calde și picante sunt deosebit de bune, dar mirosul de vin fiert evocă o atmosferă festivă. Ingredientele băuturii tipice de iarnă sunt populare nu numai datorită gustului lor, ci și ele în sine au un efect bun asupra sănătății noastre.

Băuturi calde în iarna rece - cu rețete

Te-ai săturat să tremure? Faceți aceste super băuturi în câteva minute, care nu numai că vă vor încălzi, ci și vă vor hrăni corpul în frig. Clic!

Cuisoare

Cuisoarele conțin o substanță numită eugenol, care este cunoscută pentru efectul său analgezic, deci poate fi testată și pentru depistarea afecțiunilor articulare, gută și fibromialgie. Conform cercetărilor stimulent metabolic eficient, prin urmare, cei care sunt supraponderali sau au diabet pot considera că este deosebit de util să-l consume.

Scorţişoară

Scorțișoara a fost utilizată în medicina populară încă din Evul Mediu, în primul rând pentru ameliorarea tusei cronice și a durerilor articulare. Efectul său de vindecare a fost dovedit de mai multe cercetări: condimentul cu gustul său caracteristic poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge, reduce riscul de a dezvolta diabet și chiar are un efect bun asupra creierului nostru.

Consumul excesiv de alcool este o problemă uriașă în Ungaria, așa că - faceți-l cu orice rețetă - de asemenea, se recomandă consumul de vin fiert doar cu măsură. Cu toate acestea, atunci când este consumat în cantități mici, are un efect deosebit asupra organismului din mai multe motive: este bun pentru inimă, ajută la prevenirea dezvoltării anumitor boli, vă poate ajuta să slăbiți, iar starea noastră de spirit va fi mai bună.

Vinul fiert: așa se face sănătos

Problema principală a vinului fiert vândut la târguri este că acesta conține mult zahăr, ceea ce, în multe cazuri, compensează și lipsa condimentelor și calitatea slabă a vinului. Dacă prepari băutura acasă într-un mod sănătos, folosește zahăr din trestie, de exemplu, dar fă acest lucru numai cu măsură pentru a nu suprima gustul celorlalte ingrediente! Iată o rețetă care merită încercată acasă!

Ingrediente

  • 1 litru de vin (roșu sau alb după gust)
  • 1 baton de scorțișoară
  • 5 cuișoare
  • 2 ienibahar
  • 8 dkg zahăr din trestie
  • o jumătate de lămâie, eventual o portocală

Pregătirea

Se toarnă vinul într-un castron, se adaugă condimentele și se fierbe. Dacă fierbe deja, merită să opriți gazul de sub el, deoarece dacă îl încălzim în continuare, vinul își pierde și aroma caracteristică. Tăiați fructele la alegere (lămâia și portocala au, de asemenea, un gust bun) și adăugați la băutură. Lăsați-l să stea o vreme, apoi turnați băutura în pahare și beți-o.