O zi fără carne pe săptămână pentru Pământ

O dietă bazată pe carne de animale de fermă necesită de 2-5 ori mai multe cereale pentru a crea același număr de calorii ca o dietă vegetariană Vă înscrieți? Fie ca Ziua Pământului să fie fără carne anul acesta! Mizăm și pe tine! Dacă ne alăturăm jumătate de milion, cu 2 tone mai puțin dioxid de carbon va fi eliberat în atmosferă într-o singură zi. Alătură-te, nu doar luni! Luați măsuri împotriva schimbărilor climatice! În fiecare săptămână!

O persoană, un an, o zi pe săptămână fără carne - deja cu 100 kg mai puțin dioxid de carbon în atmosferă. 52 de mulți copaci tineri se pot lega într-un an, în funcție de tipul, dimensiunea și habitatul arborelui! (Un metru pătrat de suprafață a frunzelor procesează în medie 150 de grame de dioxid de carbon.) Dacă doar o zi pe săptămână este lipsită de carne timp de 10 ani, deja poluăm mediul cu 1 tonă mai puțin dioxid de carbon.

Ce poți face pentru mediu? Mănâncă fără carne cel puțin o zi pe săptămână!

Producția mondială de carne s-a triplat aproape în ultimii 40 de ani, chiar dacă populația Pământului a crescut cu doar 80% în acest timp. Dacă tendința actuală continuă, populația de animale din lume ar putea depăși 100 de miliarde până în 2050 - de peste zece ori populația umană așteptată până atunci. Producția mondială în creștere de carne, ouă și lapte are un impact direct asupra încălzirii globale. Creșterea animalelor este responsabilă de aproape 18% din emisiile mondiale de gaze cu efect de seră (dintre care 37% sunt emisiile de metan), potrivit FAO. Mai mult, potrivit experților de mediu ai Băncii Mondiale, acest număr atinge 51% din emisiile globale de gaze cu efect de seră.

Bine de stiut!

În timpul producției de 1 kg de carne de vită, 27 kg de dioxid de carbon este eliberat în atmosferă și, în funcție de locația fermei, poate necesita 16.000 până la 66.000 litri de apă (de la producția de furaje prin păstrarea și prelucrarea animalul) la masa noastră. În plus, cultivăm suficiente cereale pentru ca animalele să hrănească țări întregi: 70% din producția de porumb, orz și ovăz din SUA este necesară pentru hrănirea animalelor la scară largă, iar 80% din soia sunt legate în jgheaburi.

O dietă bazată pe carne de fermă necesită de 2-5 ori mai multe cereale pentru a produce același număr de calorii ca o dietă vegetariană (și de până la 10 ori mai mult pentru bovinele industriale).

Un hectar de teren poate oferi hrană pentru 30 de persoane timp de un an dacă pe acesta se produc alimente care conțin legume, fructe, cereale și grăsimi vegetale. Același teren folosit pentru a produce ouă, lapte sau carne poate hrăni doar 5-10 persoane, potrivit președintelui IPCC.

Până în 2050, producția globală de alimente ar trebui să crească cu aproximativ 70% pentru a satisface cererea, potrivit unui raport recent al FAO. Cu toate acestea, productivitatea agricolă este din ce în ce mai puțin capabilă să țină pasul cu creșterea cererii cauzată de creșterea populației mondiale și de creșterea consumului de carne, în timp ce perspectivele de producție sunt din ce în ce mai amenințate de evenimentele meteorologice extreme cauzate de schimbările climatice.

În Ungaria, am mâncat în medie 61,5 kg de carne de persoană (50% carne de pasăre, 42% carne de porc, 5% carne de vită și 6% pește) în 2008, conform datelor OSC, și 143 grame de grăsime în loc de cele recomandate 85. și în loc de 80, consumăm în medie 101 grame de proteine pe zi. Prin reducerea consumului de carne, ne putem reduce amprenta ecologică. De dragul Pământului și al sănătății noastre, fii vegetarian pentru cel puțin o zi pe săptămână - pe de o parte, obținem mai puține calorii, grăsimi și proteine și, pe de altă parte, eliberăm cu cel puțin 2 kg mai puțin dioxid de carbon pe persoană într-o zi fără carne, în funcție de cât și cât consumăm zilnic un produs de origine animală. (Arderea unui singur litru de benzină sau motorină crește emisiile noastre în medie cu 2,5 kg atunci când călătorim singuri într-un vehicul.)

Cu o zi fără carne pe săptămână, ne putem reduce amprenta de carbon cu cel puțin 104 kg pe an! Să o facem pentru a reduce efectele schimbărilor climatice, să ne alăturăm mișcării de luni fără carne!