Oferă-ți creierului capturi sănătoase pentru învățare și muncă

Așadar, merită să ne hrănim creierul în mod regulat și din abundență, dar nu contează ce. Acest lucru se datorează faptului că s-a dovedit că există alimente care pot ajuta la dezvoltarea abilităților de memorie, concentrare și învățare. Unul dintre aceste grupuri alimentare care stimulează creierul este cerealele bogate în carbohidrați. Cerealele integrale sunt mai valoroase pentru funcția creierului, cum ar fi:

Glucidele complexe cresc nivelul hormonului serotonină din corpul nostru, având astfel un efect calmant asupra creierului. Într-o dispoziție mai bună și într-un mod mai echilibrat, putem dovedi că gândim mai ușor și memorăm lucrurile mai repede. Cerealele integrale ne ajută, de asemenea, să menținem nivelul zahărului din sânge la un nivel uniform mai mult timp. Din punct de vedere al învățării, acest lucru poate fi important, deoarece o scădere bruscă a zahărului din sânge face oboseala corpului mai rapidă, atât fizic cât și mental, și astfel începe mai devreme să scadă atât în performanță, cât și în concentrare.

7 sfaturi - pentru cereale:

Și ce altceva mai poate face ...

Într-o dietă variată, nu numai un aliment sau un grup de alimente este responsabil pentru uneltele care funcționează bine, ci și, printre altele:

În sfârșit, să nu uităm că, pe lângă o dietă bine concepută, vom avea nevoie de exerciții fizice regulate, exerciții de memorie bine direcționate și, desigur, puțină odihnă pentru ca creierul să funcționeze corect.

În concluzie, am colectat două rețete care stimulează creierul. Cu ei, putem să ne mulțumim nu numai creierul, ci și papilele gustative.

Muesli cu fructe de pădure (Pentru 1 persoană)

Ingrediente: 15 dkg de fructe proaspete de pădure (afine, mure, zmeură), 2 dl iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură. miere de pădure, 1 lingură. nuci tocate, 1 lingură. semințe de in 1, 1-1 lingură. fulgi de ovăz și fulgi de secară

Mod de preparare: Purificați jumătate din fructele spălate și lăsați restul deoparte. Se amestecă iaurtul, mierea, nucile și fulgii de cereale, se adaugă piureul de fructe și se lasă să stea până când fulgii se înmoaie ușor. Se serveste presarat cu fructele ramase.

Făină de ovăz din lapte cu nuci și stafide (Pentru 1 persoană)

Ingrediente: 3 dl 1,5% lapte, 6 dkg fulgi de ovăz, 2 dkg nuci, 1 lingură. zahăr sau miere, 1 kg stafide

Mod de preparare: Presărați fulgii de ovăz în laptele care fierbe și fierbeți timp de 15-20 de minute, amestecând continuu, până se îngroașă, adică până când fulgi de ovăz se înmoaie și se umflă. Condimentați cu zahăr sau miere în timp ce gătiți. Când serviți, presărați nuci măcinate sau tocate și stafide bine spălate deasupra.