Ofițerul medical național a spus astăzi cum să viziteze în siguranță restaurantele

Cecília Müller a vorbit ieri la conferința de presă a personalului operativ despre scăldatul în condiții de siguranță și de această dată a dat sfaturi practice cu privire la vizitarea restaurantului. Regulile epidemiologice trebuie respectate în același timp cu redeschiderea restaurantelor rurale. Medicul șef național a subliniat că evenimentele de grup nu sunt încă posibile și acest lucru este valabil și pentru restaurante. - distanța trebuie păstrată și în unitățile de catering. Dezinfectați rafturile de condimente plasate înainte de utilizare, deoarece mulți oameni vor prinde acest lucru. Dacă este consumat dintr-un meniu tip bufet, tacâmurile obișnuite sunt ambalate cu ceva înainte de atingere.

Operatorii au dat, de asemenea, câteva sfaturi medicului-șef: spațiile închise utilizate în mod frecvent în restaurante ar trebui să fie dezinfectate continuu, chiar și la fiecare oră, și să fie asigurat un dezinfectant pentru mâini. Este mai bine să scoateți prosoape de hârtie în schimb ", a spus el. El a mai spus că plata și manipularea alimentelor ar trebui să fie făcute de persoane separate.

Müller a abordat, de asemenea, în mod specific pericolele bacteriei legionella - în unitățile în care rezervoarele de apă caldă nu mai erau folosite de mult timp, agentul patogen s-ar putea înmulți. Aceste recipiente pot fi curățate de bacterii prin terapie prin șoc termic - trebuie tratate cu apă încălzită și apoi rece și va ucide bacteria. Legionella nu este legată de coronavirus, dar Müller a spus că ar trebui să acordăm o atenție specială altor boli în momentul epidemiei.