CINE: Alimentele pentru copii sunt bogate în zahăr și nepotrivite pentru copii

Două studii ale Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) au constatat, de asemenea, că majoritatea alimentelor pentru copii sunt recomandate în mod inadecvat copiilor cu vârsta sub șase luni și multe alimente sunt prea bogate în zahăr.

copii

  • Mâncare rapidă și fertilitate
  • Cu nutriție conștientă împotriva hipertensiunii arteriale
  • Dieta și moartea prematură
  • Cât contează pierderea în greutate de zece procente?
  • Așa se îngrășează alimentele procesate
  • Universitățile medicale predau dietetică și științe nutriționale într-un număr minim de ore

OMS recomandă alăptarea exclusivă până la vârsta de șase luni a bebelușului, iar alimentele suplimentare pentru bebeluși vândute în magazine nu ar trebui recomandate sugarilor cu vârsta sub șase luni.

O bună nutriție în copilărie și în copilăria timpurie este cheia creșterii și dezvoltării optime, precum și a sănătății mai târziu în viață, inclusiv prevenirea supraponderalității, a obezității și a bolilor legate de dietă, citează Zsuzsanna Jakab, directorul regional al OMS pentru Europa, în cadrul organizației site-ul web. OMS a elaborat un proiect privind profilul nutritiv al alimentelor care poate fi recomandat bebelușilor cu vârsta cuprinsă între 6-36 de luni, adică care poate fi cantitatea de nutrienți din fiecare aliment, una față de cealaltă. Pe baza acestui fapt, puteți stabili ce alimente pot fi recomandate pentru grupa de vârstă.

De asemenea, a fost dezvoltată o metodologie pentru a identifica alimentele pentru bebeluși disponibile în comerț și pentru a colecta ingrediente și alte date pe etichete, ambalaje și promoții. Această metodă a fost utilizată pentru a colecta date despre 7.955 de alimente și băuturi vândute sugarilor și copiilor mici în 516 magazine din patru orașe (Budapesta, Viena, Sofia și Haifa, Israel) între noiembrie 2017 și ianuarie 2018. O parte semnificativă a produselor, de la 28 la 60%, au fost vândute și pentru consumul sugarilor cu vârsta sub șase luni în toate cele patru orașe. Deși este permisă de legislația UE, aceasta nu respectă regulile și orientările OMS, scrie organizația.

Ambele declară în mod explicit că niciunul dintre alimentele complementare disponibile în comerț nu poate fi vândut ca produs adecvat pentru sugarii cu vârsta sub șase luni. În trei dintre cele patru orașe, mai mult de 30 la sută din caloriile din cel puțin jumătate din produse provin din zaharuri. O treime din produse au fost enumerate ca ingrediente în zahăr, suc sau alți îndulcitori. Aceste zaharuri adăugate pot afecta preferințele gustului copiilor, sporindu-le atracția față de alimentele dulci.

Deși fructele și legumele care pot fi hrănite sugarilor și copiilor mici conțin, de asemenea, zaharuri într-un mod natural, proporția ridicată de zaharuri libere este un motiv de îngrijorare. Zaharurile libere sunt monozaharide (glucoză, fructoză) și dizaharide (zaharoză, adică zahăr cristal) care sunt amestecate cu alimente sau băuturi și care sunt prezente în mod natural în miere, siropuri, sucuri și sucuri concentrate.