Orez de ciuperci la fulger - dacă te-ai săturat de garniturile obișnuite, ar trebui să încerci asta!

Orezul cu ciuperci este o garnitură delicioasă cu multe tipuri de carne! Ieftin, rapid și toată lumea o poate face!

fulger

Ingrediente

  • 25 dkg de orez,
  • 10 dkg de ciuperci,
  • 2 dkg ceapă,
  • 1 lingura de patrunjel verde tocat marunt,
  • 1,5 dkg de sare,
  • 7 dkg de grăsime,
  • 1/2 l de apă,
  • vârf de cuțit piper rupt.

Pregătirea

Din ciuperci facem ciuperci prăjite cu 2-3 dkg de grăsime, ceapă tocată mărunt și pătrunjel verde, ardei rupt. Orezul este preparat în mod similar orezului aburit. Când este pus în grăsime fierbinte, încălziți în același mod. Apoi amestecați ciupercile aburite, turnați 1/2 l de apă clocotită, sare și pregătiți așa cum este descris pentru orezul aburit. Orezul cu ciuperci se poate face și prin amestecarea ciupercilor aburite cu orezul aburit finit, dar această metodă nu este la fel de gustoasă.