Nivelurile de flavonoide și boala Alzheimer

Potrivit unui studiu recent, aportul inadecvat de flavonoizi crește riscul bolii Alzheimer și al demenței asociate. Consumul de fructe de pădure, mere și ceai pare să aibă un efect preventiv.

O creștere a numărului de pacienți diagnosticați cu boala Alzheimer poate fi observată la nivel mondial. Estimările din Statele Unite estimează că proporția persoanelor cu vârsta peste 65 de ani din populația totală se va dubla în următoarele patru decenii, ceea ce va duce la o creștere a numărului de pacienți cu Alzheimer. Problema este agravată de faptul că, deși numărul și proporția celor afectați crește, tratamentul cauzal nu este încă disponibil.

Cu toate acestea, din ce în ce mai multe date sugerează că factorii dietetici pot juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea bolii. Mai multe studii au arătat că anumite diete, în special dieta mediteraneană, prezintă un risc mai mic de a dezvolta tulburări cognitive, inclusiv boala Alzheimer. Multe alte efecte benefice ale dietei mediteraneene ridică, de asemenea, întrebări cu privire la componentele dietei care sunt responsabile de efectele benefice asupra sănătății. Deoarece dieta mediteraneană conține cantități semnificative de flavonoide, principalele surse ale acestora fiind anumite fructe și legume, iar băuturile includ ceaiul și vinul, multe studii își explorează rolul posibil.

Printre altele, un grup de lucru de la Universitatea Tufts, ale cărui concluzii din American Journal of Clinical Nutrition arată că consumul pe termen lung de alimente și băuturi bogate în flavonoide (cum ar fi fructe de pădure, mere și ceai) poate reduce șansele de a dezvolta boala Alzheimer .

Studiul, care a implicat aproape 3.000 de participanți, a analizat efectele a șase tipuri diferite de flavonoide. Aportul de flavonoizi a fost evaluat folosind chestionare dietetice completate de participanți la fiecare 4 ani. Anchetatorii au monitorizat starea generală de sănătate a participanților, inclusiv incidența bolii Alzheimer și a demenței asociate.

„Pe baza datelor noastre, am reușit să ne facem o idee despre modul în care dieta poate afecta, de asemenea, incidența, amploarea și ritmul declinului cognitiv, deoarece am monitorizat aportul de flavonoizi al participanților timp de mulți ani”, a spus Dr. Paul Jaques este un epidemiolog nutrițional.

Dintre cei 2.801 de participanți, 193 au dezvoltat demență asociată cu boala Alzheimer și 158 au dezvoltat boala Alzheimer. Comparația cu chestionarele nutriționale a indicat faptul că utilizatorii cu conținut scăzut de flavonoide au fost de 2 până la 4 ori mai predispuși să fie diagnosticați cu demență asociată cu boala Alzheimer în timpul studiului. Riscul a fost de patru ori în absența antocianinelor (de exemplu, fructe de pădure) și de două ori în absența flavonolilor (de exemplu, mere, pere, ceai). A fost definit ca „aport insuficient” dacă o persoană nu a consumat deloc boabe sau ceai în decurs de o lună sau nu a consumat mai mult de un măr, în timp ce o „cantitate mare” a consumat cel puțin 7,5 căni de fructe de padure, 8 mere sau pere. iar 19 beau o ceașcă de ceai.

Deci, se pare că vechea zicală: „Un măr pe zi îl ține pe doctor departe, poate fi valabil și pentru boala Alzheimer și declinul cognitiv asociat cu aceasta”. Și este deosebit de remarcabil faptul că din datele tocmai publicate, se pare că o schimbare favorabilă a dietei are un efect preventiv chiar dacă are loc doar mai târziu în viață, adică nu este prea târziu să se schimbe cine a intrat deja în al șaselea X . „De fapt, riscul de demență începe să crească peste vârsta de 70 de ani, deci merită să ne gândim ce să schimbăm în dieta noastră, chiar dacă ne apropiem sau depășim cincizeci”, avertizează liderul studiului.