Dieta GAPS ™

09.06.2012 de admin | 0 comentarii

Introduceți-l treptat din etapa 3 a dietei introductive.

Ingrediente pentru 4 persoane:

8 dkg grăsime sau slănină afumată,
2 cepe de cap,
8-10 ouă,
sare, piper roșu după gust,
2-3 felii de cârnați de persoană (opțional)

Pregătire:

Primul secret al ouălor amestecate cu slănină - în mod surprinzător - este slănina. Slănina bună afumată trebuie prăjită în felii subțiri, acesta este primul angajament al victoriei. Mirosul are un efect de anvergură, mișcându-l puternic și profund. Dacă slănina este deja sticloasă, hai să batem câte un cap și jumătate de ceapă de persoană. În cercuri de grosime medie, astfel încât să se poată dezintegra cu ușurință. O altă bombă parfumată explodează, iar al treilea vecin se entuziasmează. Se amestecă cuțitele cu ardei, dacă ceapa este deja sticloasă. Acum și numai acum, cârnații pot veni în cercuri cu un deget gros. Pe măsură ce se încălzește, putem turna deja ouăle.

Mai întâi bateți ouăle într-un vas separat, apoi turnați-le în tigaie. Astfel, putem evita să aruncăm totul pentru un singur lucru rău. Lăsați proteina să înceapă să precipite înainte de agitare. Acest lucru va face ouăle amestecate colorate. Tocmai l-am amestecat, să-l scoatem de pe aragaz, aproape curgând. Atâta timp cât servim, se leagă suficient cât să rămână plăcut cremos.