Ouă umplute cu cremă de mazăre de mentă

Cea mai specială legumă de primăvară - sparanghelul!
Creson

Rețetă de ou umplute

umplute

Ingrediente:

  • 10 kg de mazăre verde, decojite
  • 3 ouă
  • 5-6 frunze de mentă proaspătă
  • Usturoi, piper, sare după gust

Pregătirea ouălor umplute:

  1. Gatiti ouale tare.
  2. Între timp, fierbeți mazărea verde în puțină apă până se înmoaie. Filtru.
  3. Ouale fierte se racesc usor, apoi se curata de coaja si se taie pe jumatate pe lungime. Galbenusurile se scot si se amesteca cu menta si. cu mazăre verde filtrată. Se condimentează cu usturoi, sare și piper. Crema de mazăre de menta astfel preparată este umplută în ouă cu sau fără o pungă de spumă.

Este nevoie de aproximativ 20-25 de minute pentru a face un ou umplut. Poate fi consumat din etapa 3 a Dietei Toman! Dacă doriți mai multe rețete dietetice și delicioase, urmați-ne pe Youtube: Delicios, rapid, TOMAN.

Sfat Toman: Minunat pentru Paști, dar îl putem face și pentru alte ocazii; mare captură de bun venit

Informații nutriționale per persoană:

Calorii: 311 kcal
Proteine: 25,6 g
Grăsime: 15,5 g
Carbohidrați: 10 g
Fibră: 6,1 g