# desert de brânză de vaci, pahar, cremă de brânză de vaci, chiapudding, rețetă, nasi

Pahar de desert de brânză de vaci

Brânza de vaci și chemarea separat sunt o masă excelentă de desert, așa că cei doi împreună! 🙂 Datorită conținutului lor scăzut de carbohidrați, pot fi consumați cu o inimă calmă în orice moment al zilei!

Pahar de rețetă de desert cu brânză de vaci

desert

Ingrediente (pentru 4 porții):
- 2dl de apă
- 5ek chiamag
- 450-500g brânză de vaci
- iaurt natural 2ek (poate fi smântână cu conținut scăzut de grăsimi)
- fructe de padure (se pot folosi si alte gusturi)
- îndulcitor natural: xilitol/eritritol/stevie după gust.

Pregătire:

  1. Semințele chiam sunt înmuiate în 2 dl de apă și se adaugă cantitatea dorită de îndulcitor. Devine o budincă în aproximativ 20 de minute. Între timp, merită amestecat de mai multe ori.
    SFAT: Puteți folosi și lapte pentru a înmuia semințele chiam, ceea ce îi va oferi un gust ușor mai cremos, dar și un conținut mai ridicat de carbohidrați. 1dl de lapte conține 4,7g ch!
  2. Brânza de vaci este zdrobită cu o furculiță și apoi amestecată cu iaurtul natural/smântâna naturală și puțin îndulcitor până la cremă.

SFAT: dacă doriți să o faceți puțin mai picantă, puteți stoarce sucul și carnea unei lămâi întregi în crema de brânză de vaci.

  1. În cele din urmă, urmează doar straturile: împărțim chiapuddingul în 4 pahare cu o lingură, poate merge un pic de fructe, apoi crema de brânză de vaci, iar deasupra fructe. Ordinea poate fi desigur schimbată! Pentru răsfăț suplimentar, ciocolata neagră (min. 70%) poate fi rasă deasupra!