Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: 1. Zdrobiti drojdia intr-un castron mare in apa, amestecati bine, nu trebuie sa rulati separat. Sarea se amestecă și ea, apoi făina se adaugă în mai multe porții. Frământați constant până devine o pâine netedă și groasă.

pâine

2. Făină ușor masa de frământat, pune aluatul pe ea, frământă și frământă câteva minute. Apoi se înjumătățește și se cântărește cca. Rulăm tije groase de 6 inch în interior. Se lasă să stea la temperatura camerei timp de o jumătate de oră și apoi se taie în 25-25 de felii.

3. Așezați discurile de aluat pentru aprox. Aplatizați la 2 mm grosime. Îl înțepăm cu o furculiță.

4. Așezați discurile de aluat întinse subțire într-o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt și coaceți într-un cuptor fierbinte preîncălzit la foc mare (260 grade, într-un cuptor agitat la aer la 230 grade) timp de 4-5 minute. Așezați pe un raft și lăsați să se răcească. Va fi de aproximativ 50 de bucăți, o bucată este de 55 kcal.

De asemenea, ele sunt adesea realizate prin perforarea centrului discurilor și tragerea plăcintelor finite pe un băț de lemn și păstrarea lor până când se epuizează. Suportul pentru prosoape de hârtie de bucătărie, care poate fi așezat pe masă în acest scop, este, de asemenea, bun în acest scop (este așezat pe el numai atunci când s-a răcit complet.)