Pâine cu făină de mei

este făcută

Dacă îți plac pâinile și pâinile speciale, aceasta este acum rețeta ta! Adesea auzim în dieta noastră că trebuie să încetăm să mâncăm cu totul pâine și produse de patiserie, dar din fericire nu este adevărat! Pâinea este hrana de bază a omenirii de mii de ani, hrănitoare și sănătoasă dacă este făcută din ingredientele potrivite. Merită să înlocuiți pâinea de făină de grâu alb cu alte alternative, versiuni integrale, cu mai multe cereale, care au un conținut ridicat de fibre, vitamine și nutrienți valoroși.

Rețeta noastră de pâine cu făină de mei poate fi, de asemenea, o alegere bună pentru cei care nu doresc să se deranjeze cu prepararea și coacerea pâinii ore întregi, deoarece această pâine nu trebuie să fie frământată și dospită, deci este făcută mult mai repede decât o tradițională pâine.

Ingrediente pentru făină de cartof - mei:

  • 500g cartofi
  • 60g Făină Balance Millet
  • 30g semințe de floarea soarelui
  • 10g Făină echilibrată de orez alimentar
  • 40 g făină integrală graham
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 ou

Pregătire:

1. Puneți cartofii curățați în cuburi într-un castron și turnați suficientă apă ca să-l acoperiți, săriți-l. Odată gătit, puneți-l într-un loc răcoros pentru a se răci cât mai curând posibil.

2. Zdrobiți cartofii și amestecați cu ingredientele cântărite. Adăugați praful de copt chiar la capăt, lucrați bine împreună, apoi formați o mică pâine din ea. Așezați hârtie de copt într-o foaie de copt și așezați aluatul în formă.

3. Puneți aluatul nostru într-un cuptor la 180 ° C pentru aprox. Coaceți în 60 de minute. Când ați terminat, scoateți-l și lăsați-l să se odihnească o vreme.


Pâinea finită poate fi consumată cu orice, cu un ou prăjit simplu sau chiar cu un omleta.
Mănâncă-l sănătos!