Pâine cu fructe

Deserturi

Pâine cu fructe

Ingrediente

Rama zahăr ou făină praf de copt fructe uscate (prune, piersici, mere, cireșe, stafide etc.) coaja de lamaie nuci și alune tocate rom sau aromă de rom

15 decograme

5 bucăți

25 decograme

0,5 pachet

20 de decograme

1 bucata

5 bucăți

2 linguri

Deserturi: pâine cu fructe din numeroasele rețete de pâine cu fructe.

Pregătirea

Tăiați fructele uscate în bucăți mici. Se amestecă cu alune și nuci, apoi se presară cu rom, în final se lasă deoparte.

Se amestecă Rama la o spumă cu zahărul și ouăle. Se amestecă făina cu praful de copt și coaja de lămâie rasă, apoi se adaugă la masa Ramas și se amestecă bine.

Presărați fructele uscate cu făină și rotiți-le bine, astfel încât fructele să nu se scufunde pe fundul aluatului.

Se amestecă cu grijă fructele în aluat. Uns cu rama și presărat cu făină, se toarnă aluatul într-o formă de căprioară, apoi într-un cuptor preîncălzit pentru aprox. Se coace la 200 de grade timp de 40 de minute. Acoperiți matrița încă caldă.