Căutați o rețetă sau un ingredient
Pregătirea
Mod de preparare: Pregătiți drojdia cu o noapte înainte de coacere. Se amestecă cele două tipuri de făină, apoi se sfărâmă drojdia, se toarnă apa călduță, apoi se amestecă bine cu o lingură de lemn. Acoperiți vasul cu un prosop de bucătărie și lăsați-l la temperatura camerei până dimineața.
Dimineața, amestecați cele două tipuri de făină și sare, apoi adăugați la dosp. Zdrobiți drojdia în apă călduță, amestecați, adăugați la făina de aluat împreună cu uleiul. Se amestecă bine cu o lingură de lemn (asigurați-vă că se amestecă cu o lingură, deoarece pasta este foarte lipicioasă.).
Acoperiți cu o suprafață bine înfrățită, apoi rulați într-o formă de pâine alungită, dacă este necesar, în timp ce stropiți cu făină pentru a preveni lipirea.
Tapetați o formă de copt de 25x10x7 cm cu hârtie de copt, așezați pâinea formată în ea și acoperiți-o cu un prosop de bucătărie și lăsați-o să crească într-un loc cald timp de 1-1,5 ore (am copt-o puțin peste 1 oră).
Când pâinea a crescut, tăiați blatul cu un cuțit ascuțit și apoi pulverizați bine cu apă. Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace la 220 de grade timp de 20 de minute. Apoi coborâți-l la 200 de grade și coaceți încă 30 de minute (am copt la 160 de grade timp de 50 de minute cu amestecarea aerului).
Scoateți din cuptor, puneți-l pe un raft, așteptați să se răcească complet pâinea și apoi tăiați-o.
- Supă rece de roșii (Gazpacho) cu Rețetă - Rețete
- Piept de rață cu portocală, măr, ghimbir și miere Rețetă cu imagine - Rețete
- Cookie Biscuit Treasure cu imagine Rețetă - Rețete
- Piept de rață cu cartofi prăjiți și sfeclă cu imagine Rețetă - Rețete
- Rulouri de șuncă umplute cu cercuri cu salată de măr și sfeclă hrean cu Rețetă - Rețete