Paleo și cu mine

În primul rând, permiteți-mi să vă prezint:
Numele meu este Nikoletta Haász și în octombrie 2013 am devenit gastroblogger paleo. 🙂

Cei din jurul meu - în special soțul meu, Sanyi, pe care îl menționez deseori în postările mele - sunt martori că dieta paleolitică nu a fost o dietă simplă pentru mine de mult timp. Începând de acolo, nici măcar nu am început să mă alimentez în sensul obișnuit al cuvântului, deoarece am fost întotdeauna slab. Cumva, într-o lună sau două, chiar am gustat și nu doar dieta, ci stil de viata a devenit. Îmi spăl hainele doar cu nuci de spălat, le clătesc cu oțet și ulei esențial. Folosesc săpunuri naturale pentru scăldat, îmi amestec singur loțiunile de corp și deodorantul. Aceste lucruri au venit cumva unul după altul, desigur.

De ce paleo?

Aș putea spune că am fost mereu ocupat cu alimentația sănătoasă, dar asta nu ar fi adevărat. 🙂 Deși am avut câteva probleme minore de sănătate, nu m-am gândit niciodată că sunt bolnavă sau că trebuie să mănânc mai sănătos. Palma a venit când partenerul meu am întâmpinat probleme cu a avea un copil. Cu toate acestea, medicii au spus că amândoi suntem perfect potriviți pentru sarcină. Cu toate acestea, un test de sânge a arătat că nu sunt încă rezistent la insulină, dar sunt pe drumul cel bun. M-am uitat la dieta asociată cu aceasta, am încercat-o, dar am fost mereu în război cu restricții cantitative. Așa a intrat în imagine paleo, spunând că orice bun din ingredientele permise ar putea veni oricând. Căderile mele frecvente până acum de zahăr din sânge au dispărut complet și au avut mai multe efecte pozitive care erau neașteptate pentru mine la acea vreme. Alergiile mele la pisici au scăzut și alergia la polen a scăzut semnificativ, mi-a dat multă energie, am nevoie de somn mai puțin și astăzi susțin că și claustrofobia mea a dispărut ... Deci, indiferent de proiectul copilului, nici măcar nu am trebuie să renunți.

Pentru mine, însă, nimic nu dovedește efectele benefice ale dietei paleolitice mai mult decât atât până în martie 2013 eram doar într-o relație de mulțumire cu bucătăria (aici aș nota că eram deja o femeie de peste 30 de ani), practic nu gătește deloc. De atunci, se pare că au fost schimbate: este tipic că nu pot fi atât de obosit când ajung acasă seara, încât nici măcar nu pot să-l suport să coacă sau să gătească ceva. Nu pentru că trebuie, ci pentru că MĂ FĂCU! Da, acesta este un cuvânt mare! 🙂 Paleo în sine adaugă multă energie, ceea ce contribuie evident.

Ce am primit de la paleo?

Cel mai important, el este fiul meu mic . Dacă nu vă așteptați la atât de mult (exact 10! Ani), este posibil să nu vă angajați niciodată într-o schimbare a stilului de viață. Și paleo a dat un impuls uriaș și a oferit o bază importantă pentru alte terapii naturale. Dacă sunteți curioși de povestea noastră, Pe aceasta pagina Am spus-o în linii mari. 🙂

Paleo mi-a oferit vieții un hobby și un scop serios. Coacerea și gătitul sunt, desigur, unul pe care l-am iubit de atunci, deoarece mă opresc și mă bucur de tot procesul. Cealaltă parte este că încep să iau în serios să mănânc sănătos, efectele alimentelor asupra corpului nostru. Diploma mea în biologie mă ajută să procesez cărțile și articolele pe care le citesc mai ușor. Îmi petrec practic tot timpul liber pregătindu-mă în continuare pe acest subiect: particip frecvent la prelegeri, studiez cărți, articole.

Nu în ultimul rând, îmi datorez vocația și paleo.
Astăzi Ca consultant în stilul de viață și terapeut ca medic naturist, sau În calitate de consultant în echilibrul hormonal Eu lucrez. Ajut în special femeile în pantofi ca mine care se luptă să rămână însărcinate.
Pagina mea legată este Niki Nature .

De aceea sunt aici și mă bucur foarte mult că și tu ești aici! 🙂