Tensiune

Într-un articol surprinzător, Indexul a publicat o statistică recentă care arată că ungurii din UE mănâncă cele mai puține legume. Exact 30% dintre aceștia consumă legume zilnic, în ciuda faptului că aportul regulat de legume ar putea reduce riscul de a dezvolta cancer și, de fapt, multe boli de inimă și accidente vasculare cerebrale reprezintă mai puțin o amenințare pentru consumatorii de legume. Dacă și tu aparții vinovatului de 70%, nu merge mai departe! Te învățăm să mănânci legume ACUM, deoarece sănătatea ta depinde de aceasta!

ungurii

1. Deci cumpără legume

Când mergi la magazin (cel mai bun loc pentru a culege legume și fructe sănătoase, desigur, este piața și cultivatorii locali), nu uita de legume! Mai întâi uită-te în jur printre legumele proaspete: castraveți, roșii, ardei, sfeclă, salată, ridichi - care dintre ele este frumoasă, de preferință maghiară și ai vrea să o vezi pe farfurie? Dacă majoritatea legumelor sunt foarte urâte - din păcate deseori. - apoi căutați amestecuri de salată ambalate. Conțin legume proaspete în același mod, plus că nu mai trebuie să le speli sau să le toci.

Uită-te apoi la mirelite și încearcă să-ți imaginezi ce ai vrea să vezi ca garnitură la o cină sau un prânz fierbinte. Broccoli, varza de Bruxelles, sparanghel sau un amestec de legume congelate? Cumpărați mai multe tipuri, astfel încât să puteți alege. Dacă aveți probleme cu greutatea, vă recomandăm legume cu conținut scăzut de carbohidrați (acestea au fost colectate pentru dvs. AICI), deși legumele probabil nu sunt oricum cauza creșterii în greutate.

2. Păstrați legumele în acest fel

Mirelitul, desigur, intră direct în congelator, iar legumele proaspete sunt de preferință spălate imediat sub apă caldă curentă și puse în frigider sau cămară. (Legumele tale aleg cine îi place unde este mai bine. Majoritatea legumelor rămân mai proaspete în frigider, dar un frigider prea rece poate degrada textura roșiilor, de exemplu.) Acest lucru este important, astfel încât să nu trebuie să te abții de la mâncare legume mai târziu pentru a deranja curățarea. must. Dacă puteți, îl puteți curăța, tăia și pune în cutii de plastic cu capace. Sfecla, de exemplu, este foarte delicioasă pentru gustare atunci când este decojită și tăiată în fâșii.

3. Deci, mâncați legumele

Când micul dejun este amestecat, aruncați câteva frunze proaspete de spanac, piper sau inele de roșii în tigaie împreună cu ouăle! (Puteți crește chiar și spanac pentru voi, o plantă recunoscătoare, fără pretenții, trăiește fericită pe balcon și poate fi recoltată tot timpul. Pur și simplu rupeți câteva frunze și le puteți mânca! Am scris despre cultivarea lor AICI.)

Pe lângă ouăle prăjite, puteți arunca orice legume proaspete în același mod.

Dacă puteți mânca pâine, chifle, sandvișuri, puneți frunze de salată și inele de castraveți pe ea. Ce știți, pregătiți-vă seara, astfel încât să nu întârziați la serviciu din cauza asta!

Dacă micul dejun obișnuit este o patiserie dulce, gândiți-vă la aceasta ca fiind cea mai proastă alegere posibilă și încercați să treceți la una dintre cele dintâi. (Provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge și apoi o scădere, îți este repede foame etc.) Dacă tot nu poți schimba sau este doar obiceiul tău de a nu lua nimic la micul dejun, poți consuma și legume cu un smoothie vegetal de seară pe care îl poți lua chiar și la serviciu sau poți chiar să urci cu tramvaiul! (Un smoothie de legume poate suna foarte dur. Dar dacă faceți jumătate din fructe și spuneți sfeclă, nu va avea un gust șocant de legume. Sau puteți adăuga chiar și câteva frunze de spanac la un smoothie de fructe, nu va apărea. Cu excepția cazului în care este culoarea .: D: D: D)

La prânz, puteți mânca legumele sub formă gătită, ca garnitură sau proaspăt ca salată. Dacă gătești pentru tine, nu va costa multă energie suplimentară să gătești puțin legume mirelite pe lângă garnitură. (Dar gurmanzii pot face chiar și legume la grătar.) Dacă mâncați la restaurant sau cantină, veți găsi cu siguranță un fel de mâncare care include legume.

Cina rece poate fi însoțită de frunze proaspete de salată, fripturi mici de sfeclă (care, înmuiate în iaurt natural sau cu usturoi, vor fi pete foarte plăcute pentru cină), inele de castraveți, felii de ardei. Cu o cină fierbinte, putem deschide un amestec de salată ambalat, pe care îl putem încărca chiar și cu o aromă nouă, cu ajutorul unui dressing.

Am scris anterior AICI despre cantitatea de fructe și legume de mâncat conform recomandărilor oficiale.

Le dorim tuturor mese distractive și sănătoase!