Poate pierde până la 300 de milioane de ouă

Anul acesta, ouăle sunt mai ieftine pentru sărbătorile de Paște decât în anii precedenți, pentru o bucată, în funcție de locul de cumpărare, cer în medie 28-35 de forinți, în timp ce recent a existat un an în care prețul a depășit 40 de forinți.

Péter Földi, consultant al Consiliului pentru produsele avicole, a vorbit despre acest lucru luni. El a spus: În legătură cu sărbătoarea de Paște din Ungaria, cumpărarea medie săptămânală de ouă - care este de aproximativ 40 de milioane de bucăți - va crește cu aproximativ 50 la sută. Astfel, în total, oamenii cumpără aproximativ 250-300 de milioane de ouă de Paște în Ungaria.

Potrivit consultantului, motivul prețului mai mic al ouălor este supraoferta de pe piața europeană. Acum, aproximativ 500-600 de milioane de ouă sosesc în Ungaria în fiecare an, în principal din Polonia. Aproximativ 200 de milioane de ouă sunt exportate din Ungaria. Consumul mediu anual de ouă din Ungaria este de aproximativ 2,17 miliarde de bucăți.

Anul acesta, producătorii vând ouă comercianților fără costuri. Costul de producție este acum de aproximativ 22 HUF pe bucată. Pe de altă parte, prețurile de transfer sunt în medie între 18-21 HUF pe bucată. Consultantul a menționat că prețul de producție ar trebui să fie de cel puțin 23 de forinți. Cifra de afaceri anuală a producției de ouă în Ungaria este de așteptat să fie de aproximativ 25 miliarde HUF anul acesta - a informat Péter Földi.