Papaya - un exotic bogat în enzime

Normal 0 21 false false false HU X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4

Papaya este un fruct în formă de pară cu o piele subțire galben-verzuie. Carnea este moale și suculentă. Originar din Caraibe, papaya sau pepenele galben este astăzi una dintre cele mai comune culturi la tropice. Este una dintre plantele rare în care sunt utilizate toate părțile (de la rădăcină până la sămânță).

Numai sub coaja și frunzele fructelor de papaya verde se află enzima papaină, care este capabilă să digere proteinele animale care este de 35 de ori mai mare decât greutatea sa.

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Eficacitatea enzimei papaină nu este afectată de pH-ul real din intestine. Spre deosebire de majoritatea enzimelor noastre, enzima papină funcționează bine și în medii cu pH acid. Funcționează cel mai eficient după mese. Nu numai că garantează scaunul sigur, dar, de asemenea, „profesional” descompune rapid alimentele pe care le consumăm. Consumându-l în mod regulat, puteți elimina senzația neplăcută de plenitudine după mesele copioase. Scurtarea timpului de tranzit al digestiei reduce posibilitatea acumulării de grăsimi și absorbția toxinelor în organism.

Proteinele slab digerate din sistemul digestiv contribuie la depunerea substanțelor proteice mucoase, așa-numitele mucoproteine, pe mucoasa intestinală. Numai o digestie insuficientă a proteinelor poate duce la niveluri scăzute de energie, auto-toxice și alte procese nedorite în organism și o serie de boli, de ex. constipație, gută, diabet, hipertensiune arterială etc. poate fi în fundal. Eficacitatea extraordinară a papaya constă în activitatea sa enzimatică.

Papaina eliberează blocurile de proteine, aminoacizi (de exemplu, alanina, care întărește pereții celulari etc.), ceea ce reduce procesele de putrefacție a proteinelor nedigerate și are astfel un efect bun și asupra sistemului imunitar. Enzima papaină este excelentă pentru curățarea pereților intestinali de toate substanțele neesențiale (mucus, țesut mort), inhibând astfel dezvoltarea multor boli (hipertensiune, diabet, gută, constipație etc.).

Papaina permite, de asemenea, o digestie perfectă pentru persoanele cu deficit de acid gastric. În absența acidului gastric, pepsina necesară pentru digestia proteinelor nu este în măsură să își exercite pe deplin efectul. Dacă se formează prea mult acid gastric, papaya ca antiacid natural elimină arsurile la stomac fără efectele secundare ale antiacidelor artificiale.

Planta de papaya și fructele sale conțin proteine vegetale, minerale și vitamine pe lângă enzime.

Blocurile de bază ale proteinelor sunt aminoacizii. Papaya conține un număr de aminoacizi esențiali, inclusiv arginină. Arginina joacă un rol important în producerea materialului seminal și în menținerea purității sângelui. Nivelurile mai ridicate cresc tonusul muscular și reduc acumularea de grăsime în organism.

Katalin Birtalan - naturist

Întrucât este timpul pentru sezonul măceșului, putem face cu ușurință acest vin din plante din măceșe proaspete, dar dacă îl uscăm, îl putem face în orice moment al anului. Ideea este că acesta este un vin din plante foarte eficient de casă, care ar fi bun dacă l-ați avea la îndemână în cât mai multe gospodării, întrucât ne poate oferi o soluție în multe feluri.