Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Papsipka (chifle cu brânză de vaci)

Un mare favorit în familia noastră este acest tort, pe care îl facem de obicei la cuptor. O putem prăji cu sau fără mărar, cu siguranță va avea un mare succes.

Ingrediente (pentru 20-25 bucăți):

500 g făină de grâu

2 gălbenușuri de ou (+1 pentru lubrifiere)

500 g de caș de vacă

mărar după gust

putem adăuga chiar stafide sau coajă de lămâie rasă și zahăr vanilat

Pregătire:

1. Clătiți drojdia în 1 dl de lapte călduț cu 1 linguriță de zahăr.

2. Cernem făina într-un bol mai mare și turnăm drojdia rulată în mijloc. Adăugați restul de lapte, un praf de sare, gălbenușuri, zahăr și ulei. Aceasta este urmată de frământare și frământare până când aluatul este blister. Acoperiți și fierbeți dublu într-un loc cald.

3. Faceți umplutura până atunci. Spargeți brânza de vaci cu o furculiță. Mararul se toaca marunt (daca il bagam in).

Ouăle sunt separate în două. Bateți proteinele într-o spumă tare. Gălbenușurile se amestecă cu zahărul pudră până la spumă. Adăugați praful de ou, mărarul și frisca în brânză de vaci.

4. Separați aluatul dospit. Întindem una dintre pâini într-un dreptunghi de 30x40 cm, apoi decupăm pătrate de 10x10 cm.

Punem o lingură de umplutură în mijlocul aluatului, apoi împăturim blaturile de aluat opuse una peste alta și le mărunțim puțin. Chiflele astfel preparate se ung cu gălbenuș de ou.

5. Dacă nu este în cuptor, puneți-o într-o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament și coaceți într-un cuptor preîncălzit preîncălzit la 200 ° C timp de 20 de minute.