Dieta cu fulgi de ovăz cu brânză de vaci

ovăz

Ingrediente:

PENTRU PASTA

  • 20 dkg fulgi de ovăz
  • 17 dkg unt
  • 10 kg de făină fără gluten
  • 6 dkg zahăr mesteacăn
  • 1 lingura apa
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 vârf de sare

PENTRU UMPLERE

  • 50 dkg brânză de vaci
  • 10 kg zahăr mesteacăn
  • 1 ou
  • 1 db lămâie
  • aroma de vanilie
  • Timp de pregatire: 25 min
  • Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Puneți fulgi de ovăz într-un robot cuțit și tăiați-l. Adăugați făina fără gluten, zahărul, sarea, praful de copt și untul. Începeți să vă sfărâmați cu vârful degetelor și, în cele din urmă, apa poate merge la ea. Lucrați repede, nu trebuie să puneți aluatul complet. Luați-l în două părți și puneți-l în frigider până când ați terminat cu umplutura.

Se amestecă brânza de vaci cu ouăle și zahărul, apoi se condimentează cu coaja de lămâie rasă și vanilie. Tapetați o foaie de copt sau un bol ignifug cu hârtie de copt și apăsați jumătate din aluat în palma mâinii. Puneți umplutura de brânză de vaci pe ea și sfărâmați aluatul rămas pe ea. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30 de minute.