Tort de smarald, delicatete fructată cu brânză de vaci, fără coacere!

Indiferent în ce perioadă a anului mergem, ne dorim întotdeauna delicatese dulci. Acum vă arătăm un tort minunat pe care toată lumea îl adoră. Tortul de Smarald va fi o experiență de gustat după un prânz festiv!

tort

Ingrediente:

  • 200 g brânză de vacă (grasă)
  • 500 g smântână (grasă)
  • 180 g unt
  • 400 g biscuiți de uz casnic
  • 30 g de gelatină
  • 1 cană de zahăr
  • 700 g de struguri
  • nuc

Pregătire:

Topeste untul. Măcinați biscuiții și turnați untul, amestecați bine. Tapetați o folie de tort detașabilă cu folie și apăsați în ingredientele pentru biscuiți. Se pune la frigider 2 ore. Se dizolvă gelatina într-un pahar cu apă și se lasă să stea o vreme. Amestecați brânza de vaci cu un mixer pentru a o face fără bucăți. Se adauga smantana si zaharul si se amesteca. Se amestecă gelatina cu masa. Scoateți forma de tort din frigider și puneți un strat de struguri pe biscuiți, turnați crema de brânză. Puneți la frigider cel puțin o oră sau până când crema îngheță. Scoateți-l din frigider, opriți partea din forma de tort și curățați folia. Decorează tortul cu nuci și struguri.

Puteți adăuga coajă de lămâie rasă și aromă de vanilie în cremă după cum doriți.